Bánh Tráng Cô Thư - Quán Bánh Tráng Trộn Ngon Quận 4

BÁNH TRÁNG CÔ THƯ

Đ/c: 194E, Xóm Chiếu, P.14, Quận 4

Giờ mở cửa: 7h - 23h

Nhà thờ Xóm Chiếu ( 17h - 19h)

Tel: 09333147719 - 0776344997

Giờ mở cửa: 7h - 23h

Nếu bạn là "tín đồ" các món ăn vặt Sài Thành, chắc chắn không nên bỏ lỡ những địa điểm ăn bánh tráng trộn ngon nhất ở Sài Thành dưới đây.

Bánh tráng trộn là món ăn nhẹ có xuất xứ từ Tây Ninh, được ưa chuộng rộng rãi ở Sài Thành khoảng vài năm trở lại đây. Món này có vị lạ miệng, nguyên liệu làm bánh tráng trộn gồm bánh tráng, trứng cút luộc, thịt bò khô, tép khô, mực khô, xoài xanh xắt nhỏ, đậu phộng (lạc) rang, hành củ và hành lá phi thơm, cho thêm nước tắc vào trộn đều với nhau.





Bánh tráng trộn ở quán Cô Thư nhìn qua có khá nhiều thứ “lặt vặt” thú vị. Mỗi bát gồm bánh tráng mỏng cắt nhỏ, được “quảng cáo” là loại bánh tráng phơi sương đặc biệt từ Tây Ninh. Kế đó có loại xoài không xanh không chín mà ương ương nửa ngọt nửa chua thái sợi. Thêm nữa là thịt bò khô, vài ba quả trứng cút, mấy chiếc bánh phồng tôm cùng rau sống, hành phi, lạc.



Bánh tráng trộn cô Thư




Bánh tráng trộn có vị chua ngọt, cay tê mà lại dai dai thú vị. Bỏ thêm chút sa tế tôm của quán tự chế biến vào nữa thì càng dậy mùi thơm, và như thế mới đúng vị chuẩn.

Ngoài ra còn có các loại bánh tráng khác nữa như Bánh tráng chấm, Bánh tráng tỏi, Bánh tráng cuốn, Bánh tráng me, Bánh tráng phomai, Rong biển cháy tỏi...
Món bánh tráng cuộn - Điều đặc biệt trong món bánh tráng cuộn chính là ở nước chấm sốt me bơ. Nước me được nấu sền sệt, chua chua ngọt ngọt, thêm sốt bơ. Vị chua ngọt béo cay hòa hợp khi chấm bánh tráng vào và thưởng thức ấy vậy mà ngon “tuyệt cú mèo”.


Bánh tráng chấm cô Thư



Bánh tráng me với thành phần chủ đạo là bánh tráng trắng phơi sương và nước sốt me, dùng để trộn với các loại gia vị và chấm hoặc cuốn ăn, món ăn này từ lâu đã trở thành những ký ức đẹp không thể thiếu của tuổi học trò và quãng đời sinh viên cho nên nó có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ trường học nào.

Một phần bánh tráng me ở Bánh Tráng Cô Thư với đầy đủ các gia vị như nước sốt me, bánh tráng, hành phi, đậu phộng,… nhìn thôi cũng đủ “thèm” rồi. Với mức giá hợp lý cùng chất lượng đảm bảo, địa chỉ bán bánh tráng me này luôn được các bạn trẻ săn đón và tìm đến khi có nhu cầu.



Ngồi bên góc phố, cùng đám bạn nhâm nhi đĩa bánh tráng rồi kể đủ thứ chuyện trên đời. Đây là trải nghiệm ai cũng có và nhớ mãi không thôi. Chính vì thế mà món ăn này cũng thường được bán ở các quán xá nhỏ hay ngoài đường chứ ít khi người ta thưởng thức nó trong một nhà hàng sang trọng.





















BÁNH TRÁNG CÔ THƯ

Đ/c: 194E, Xóm Chiếu, P.14, Quận 4

Tel: 09333147719 - 0776344997