Bò nướng muối ớt: Món ăn hấp dẫn cho những tín đồ thích cay

Với những tín đồ ẩm thực thích món ăn cay, bò nướng muối ớt là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này kết hợp giữa vị mặn mòi của muối và hương vị cay nồng của ớt, tạo thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá về món bò nướng muối ớt và cách thưởng thức món ăn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500g thịt bò (thớ thăn, thớ đùi hoặc thớ nạc) – nên chọn loại thịt có ít mỡ và thớ thịt đồng đều.
2-3 ớt đỏ tươi (tùy khẩu vị, có thể điều chỉnh số lượng ớt theo độ cay mong muốn).
2-3 tép tỏi băm nhuyễn.
1 muỗng canh muối.
1/2 muỗng cà phê đường.
1/2 muỗng cà phê tiêu.
2 muỗng canh dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt
Trộn đều muối, đường, tỏi băm nhuyễn, tiêu và dầu ăn trong một tô nhỏ.
Thêm ớt đỏ đã được băm nhuyễn vào tô, khuấy đều để các thành phần hòa quyện với nhau.
Bước 2: Nướng thịt bò
Tìm hiểu các thông tin về bò nướng muối ớt tại https://hidafoods.vn/bo-nuong-muoi-ot/
Lấy thịt bò đã được cắt thành miếng vừa phải.
Sử dụng bàn chải, thoa đều nước sốt đã chuẩn bị lên mặt thịt bò. Hãy đảm bảo thấm đều từng miếng thịt.
Đặt thịt bò lên vỉ nướng đã được tráng dầu ăn và nướng trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ cao khoảng 5-7 phút mỗi mặt (tùy theo độ chín mong muốn và độ dày của thịt).
Khi nướng, hãy lật thịt bò để cả hai mặt đều được nướng đều vàng ươm.
Bước 3: Thưởng thức

Sau khi thịt bò được nướng chín vàng, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc chờ thịt nguội xuống để cắt thành từng lát mỏng.
Dùng bò nướng muối ớt kèm với cơm trắng, bánh mỳ hoặc các loại rau sống như xà lách, rau thơm, cà chua để tăng thêm hương vị và cân bằng độ cay.
Kết luận:
Bò nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn cho những tín đồ thích cay. Với sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn của muối và hương vị cay nồng của ớt, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Với nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản, bạn có thể thưởng thức món bò nướng muối ớt ngon lành tại nhà. Khám phá hương vị độc đáo của món ăn này và thỏa mãn khẩu vị của bạn với một món ăn cay và hấp dẫn.