Quán Bột Chiên Ngon Quận 4

BỘT CHIÊN BẢO LÂM

Đ/c: 450 Nguyễn Tất Thành, P.18, Quận 4

Tel: 0908156146

Giờ mở cửa: 14h - 19h30

Ship hàng qua Now, Grab, Goviet, Baemin, Loship, Lixi...

Những món ăn dân dã được xếp vào loại đặc sản của đường phố thì không thể không nhắc đến Bột Chiên. Những miếng bột chiên giòn được tô điểm bởi màu vàng ươm của trứng gà và màu xanh tươi của hành lá trên chảo nóng, không ngừng tỏa ra mùi thơm đầy hấp dẫn, khiến cho ai đi ngang qua cũng phải siêu lòng.



Bột chiên là món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Bất kể ai mới tới mảnh đất này, nếu muốn tìm một món ngon lạ mà bình dân, hầu hết đều được người Sài Gòn đưa đi ăn bột chiên. Những buổi chiều tối không có gì thú vị bằng việc cùng bạn bè ngồi ăn những món chiên nóng hổi. Một trong những địa điểm không nên bỏ qua chính là Quán Bột Chiên Bảo Lâm trên đường B001 – Chung cư Lô B Nguyễn Tất Thành, P.18, Q.4(Hẻm 448 Nguyễn Tất Thành).


Bột chiên được làm từ bột mì và bột năng trộn thêm ít dầu ăn, sau đó đem đun nhỏ lửa cho bột săn chắc lại và ngả màu trắng ngà. Tiếp đến người bán đem hấp bột trong khuôn hình vuông rồi đổ ra đĩa để nguội, cắt nhỏ hình quân cờ rồi đem chiên trên chảo dầu nóng. Bột thường được chiên nhỏ lửa. Khi áng chừng bột gần chín, quán sẽ đập thêm trứng gà và ít hành thái nhỏ cho dậy mùi thơm. Điểm đặc biệt của quán đó là nước chấm sền sệt, đậm đà khá khác biệt so với các quán bột chiên khác.



Bột chiên của quán thường kèm theo hai quả trứng chiên, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy; đây cũng là điểm cộng thứ hai dành cho quán. Khi ăn bột chiên kèm theo đĩa đồ chua đảm bảo sạch sẽ, được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách.



Thực đơn quán phong phú với những món ăn hấp dẫn như bột chiên, nui xào, mì gói xào thịt bò, xào trứng, bún gạo xào, cơm chiên các loại, hủ tíu mềm cực kỳ ngon miệng..v..v. Với nhiều thức uống như: trà đá, trà olong..v..v rất thích hợp để tụ tập bạn bè tán gẫu, tìm hiểu các món ăn đường phố ngon và lạ.







Đến với Bột Chiên Bảo Lâm, quán cam kết bạn sẽ được thưởng thức món bột chiên tưởng chừng quen thuộc, nhưng lại mang phong cách khác lạ. Nếu như những quán bột chiên khác thường chiên bột với rất nhiều dầu, vừa nhanh ngán lại có hại cho sức khỏe, thì ở Bột Chiên Bảo Lâm, lượng dầu được tiết chế một cách hợp lý hoàn toàn bằng dầu thực vật dùng được cho người ăn chay, vẫn đảm bảo bột giòn mà lại không ngấy.







Bạn ở khu vực Bình Thạnh muốn tìm quán nước uống ăn vặt mà ngại đi xa? Vậy thì còn chần chừ gì nữa, ghé ngay Bột Chiên Bảo Lâm thôi các bạn nhé!



BỘT CHIÊN BẢO LÂM

Đ/c: 450 Nguyễn Tất Thành, P.18, Quận 4

Tel: 0908156146

https://www.diadiemanuong.net.vn