Quán Cháo Gỏi Miến Vịt Ngon Bình Tân

ÚT VINH QUÁN

Đ/c: 927 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Bình Tân

Tel: 0911764764

Giờ mở cửa: 14h - 22h

Dù thích thú với những món ăn Hàn đầy màu sắc, mê mẩn món gà rán hay bị hấp dẫn bởi những món Âu tinh tế được phục vụ trong nhà hàng sang trọng… thì những món ăn Việt bình dị, dân dã luôn có một sức cuốn hút và đứng vị trí hàng đầu trong khẩu vị của thực khách Việt. Bởi thế, giữa Sài Gòn xa hoa, thực khách lại muốn tìm về những điều mộc mạc, bình dị, những bữa ăn dân dã, mang hương vị truyền thống Việt. Diadiemanuong.net.vn sẽ đưa bạn đến với Út Vinh Quán đã xuất hiện nhiều năm nay để thưởng thức những món ăn từ vịt đậm chất đồng quê hấp dẫn.









Đập ngay vào mắt bạn khi ghé quán là một tủ kính treo đầy thịt vịt luộc. Những con vịt to, mập mạp được làm sạch, luộc chín và để nguyên trong tủ, đến khi có khách gọi món mới đem xuống chặt. Thịt vịt được chặt thành từng miếng dày, nhiều nạc nhưng không hề dai hay bở mà rất vừa miệng, mềm vừa phải. Lớp da hơi dai, dính một chút xíu mỡ nên ăn không hề ngán.









Hầu hết các món ăn chế biến đơn giản với thịt vịt luộc nhưng lại thu hút khá đông khách. Món chủ đạo ở đây là gỏi vịt với rau càng cua, bắp cải, bắp chuối, rau thơm, quế, rau răm. Bắp cải được rửa sạch, bào mỏng rồi trộn chua để bớt vị hăng, sau đó xếp thịt vịt chặt lên trên, thêm một ít hành phi, rau răm ăn kèm với chén mắm gừng. Bạn có thể chan mắm gừng lên trên đĩa gỏi rồi trộn đều hoặc trộn gỏi vịt trước rồi sau đó chấm với mắm gừng là điểm đặc trưng của quán.





Nếu ăn gỏi vịt không đủ no, bạn có thể gọi thêm cháo, bún, miến. Hoặc nếu không thích rườm rà thì bạn có thể gọi món bún măng vịt hoặc miến măng vịt, đơn giản hơn nhưng mùi vị cũng giống nhau. Bún măng vịt với phần nước canh ngọt tự nhiên, vị ngọt của nước thịt thanh thanh, măng giòn sần sật. Thịt vịt có lớp da mỏng, ít mỡ, không bị béo quá, thịt thơm và rất chắc.Chỉ cần chấm cùng nước mắm gừng cho món vịt thêm đậm vị là ngon hết sẩy. Thịt vịt vốn có tính hàn nên rất hoàn hảo khi kết hợp với gừng, loại gia vị có tính ấm.







Tất cả đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn. Thịt vịt được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo được độ mềm dai của món ăn.









Đến với Út Vinh Quán, bên cạnh các món ăn thơm ngon, không gian bình dân sạch sẽ, giá cả phải chăng Miến 35k, Gỏi 1 ngừoi 40k, Gỏi 2 người 80k, Vịt nguyên con 400k, 1/2 con 200k... thực khách còn hài lòng bởi thái độ phục vụ nhanh, nhiệt tình và vui vẻ của quán. Tất cả sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.









ÚT VINH QUÁN
Đ/c: 927 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Bình Tân

Tel: 0911764764