Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Quận 11

HỦ TIẾU NAM VANG ĐẶC VỊ

THANH QUÁN

Đ/c: 507 Lạc Long Quân, P.5, Quận 11

Tel: 0917236948

Sài Gòn những ngày đầu năm, khí trời mang theo một chút hơi xuân ẩm ướt tươi mới thổi bạt đi cái nắng nóng quen thuộc của thời tiết phương Nam. Những ngày này ra đường buổi sớm, hòa mình trong chút sương muộn lâu tan sẽ thấy tết đến thật gần. Những ngày tiết trời se se thế này, người ta thường muốn ăn những món có nước bốc khói nghi ngút. Nay diadiemanuong.net.vn xin giới thiệu đến bạn một món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn có thể đáp ứng tiêu chuẩn trên, đó là hủ tiếu Nam Vang. Hủ tiếu đối với người miền Bắc là món ăn có phần xa lạ, còn đối với người Nam lại quá đỗi quen thuộc.




Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy quán Hủ Tiếu Nam Vang Đặc Vị Thanh Quán ngay trên đường Lạc Long Quân, ở đây có không gian hoáng mát và sạch sẽ. Điều quan trọng nhất để làm nên thương hiệu của quán đó chính độ ngon đặc trưng của các tô hủ tiếu tại đây được rất nhiều lời khen ngợi.





Một tô hủ tiếu nước “đúng chất” Nam Vang gồm rất nhiều nguyên liệu có: tôm, thịt nạc, thịt bằm, gan heo, và trứng cút đặc biệt tại quán còn có mực trứng và cá thác lác… tạo nên một tô hủ tíu đầy màu sắc vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, béo béo của sợi bánh, vị ngọt béo của nước dùng được tạo nên bởi các loại xương và thịt, vị sật sật của tôm, gan… vô cùng thơm ngon.





Cái tinh túy nhất của Hủ Tiếu Nam Vang Đặc Vị Thanh Quán là nước lèo, cũng giống như nước dùng của bún bò, phở… Nước lèo được nấu từ xương heo cùng mực và tôm khô, phải là xương ống có tủy để khi hầm nước có vị ngọt đậm đà, nước lèo cũng sẽ trong hơn. Gia vị nêm nước lèo ngoài những gia vị phổ biến còn có một gia vị đặc biệt là tăng xại (hay còn gọi là cải nặm). Nước dùng hủ tiếu không thể thiếu thành phần quan trọng là thịt heo băm nhỏ. Thiếu đi thịt heo bằm sẽ không còn là hủ tiếu Nam Vang nữa.



Cọng hủ tiếu thì mỏng và dẹp cỡ cọng bún gạo khô, ăn nghe dai, mịn mà không đổ nhựa. Khi ăn hủ tiếu cũng có hai cách ăn là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Nếu ăn khô hủ tiếu được rưới thêm nước xì dầu cùng tỏi phi thơm. Mùi thơm của tỏi phi vàng rộm cùng vị mặn có hậu ngọt thanh của xì dầu càng làm tăng sức hấp dẫn của món ăn.
Tô hủ tiếu muốn thơm ngon hơn không thể thiếu các món rau ăn kèm như: xà lách, giá, hẹ… Món ăn sẽ thú vị bởi vị giòn giòn của từng cọng giá trắng nõn, cộng thêm vị ngọt nhẹ của tôm, thịt, vị dai của hủ tiếu, vị ngọt tươi mát của tần ô, xà lách ăn kèm sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Thêm chút chanh và vài lát ớt cay cay…để rồi bạn phải xuýt xoa khen ngợi không ngớt.









Nguyên liệu chế biến món ăn tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với đôi bàn tay nấu ăn tài hoa của người đầu bếp, bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà, tinh túy của từng món ăn với những kiểu trình bày bắt mắt. Không chỉ có không gian mà cung cách phục vụ nhiệt tình, vui vẻ và chu đáo của quán còn làm hài lòng bất kì ai đã từng một lần đặt chân đến quán.



HỦ TIẾU NAM VANG ĐẶC VỊ - THANH QUÁN

Đ/c: 507 Lạc Long Quân, P.5, Quận 11

Tel: 0917236948

https://www.diadiemanuong.net.vn