2 công thức làm mì xào cho bữa cơm công sở chuẩn vị hơn

Tổng hợp bí quyết thực hiện mì xào dươi đây sẽ cải thiện bữa cơm trưa văn phòng của bạn đặc sắc hơn. Bạn có thể thực hiện chúng để đa dạng hoá thực đơn, kích thích khẩu vị. Cũng như làm nhiều hơn vốn sống về nấu ăn của chính mình.
Phương pháp làm mì xào Singapore dễ tiến hành
Thành phần

-Mì gạo sợi nhỏ (còn gọi là bún khô)
-Tôm (chọn con vừa, khoảng 10 con)
-Lạp xưởng hoặc xúc xích đức (1 cây)
-Bắp cải (1/4 cái); cà rốt (1 củ), hành lá (1 nhánh), ớt khô (3 quả), hành tây (1/2 củ)
-Gia vị: dầu vừng, rượu nấu ăn, xì dầu, dầu ăn, bột cà ri,…

Cách làm mì xào Sin-ga-po
Bước 1: Sơ chế
Cho mì vào nước lạnh và ngâm mềm trong vòng 20 phút. Tôm làm sạch và rửa kĩ với nước. Các rau cải như bắp cải, hành là, cà rốt được xắt sợi dài vừa ăn. Ớt xắt thành miếng nhỏ. Lạp xưởng (xúc xích) xắt lát mỏng.


Mì xào Singapore cực ngon
Bước 2: Xào các vật liệu
Bật lửa lớn để nấu nóng chảo và để dầu ăn vào. Khi dầu nóng vừa, cho tôm và lạp xưởng (xúc xích) và đảo đều trong khoảng 10 – 15 giây. Tiếp đến, bạn cho các nguyên liệu hành lá, hành tây, cà rốt vào. Tiếp tục xào hỗn hợp thêm 30 giây nữa.
Sau đấy, cho bắp cải vào. Đảo vài lượt rồi cho 1,5 thìa canh bột cà ri vào chảo. Trộn đều cho bột thấm vào tất cả thành phần.
Bước 3: Xào mì
Về phần mì gạo, bạn nên thái ngắn lại trước khi xào. Cho mì vào chảo cùng hỗn hợp trên. Nêm nếm một ít đồ dùng nêm nêm cho vừa ăn, đồng thời cho thêm 1 thìa con rượu vào. Đảo đều trong vòng 2 phút để mì không bị cháy và dính vào đáy chảo.
Bước 4: Công việc cuối cùng, bạn cho thêm dầu mè, nước tương (1/2 thìa) và một ít tiêu. Vậy là bạn đã vận dụng thành công phương pháp nấu món mì xào Sin - ga - po rồi đấy. Nó xứng đáng là một món ngon mỗi ngày trong thực đơn của bạn.
công thức nấu mónmì xào bò
Vật liệu cần có

-1 gói mì tôm
-200g thịt bò nạc
-1 bó cải thìa nhỏ
-1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, tỏi, hành tím, hành lá, ngò thơm
-phụ liệu

công thức nấu món mì xào bò cực dễ áp dụng
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Mì tôm làm mềm sơ bằng nước sôi. Sau đó để ráo nước.
Cà rốt đem tỉa hoa, xắt miếng mỏng. Hành tây thái múi; hành lá ngò cắt khúc vừa phải. Tỏi, hành tím đem cắt thật nhỏ.
Thịt bò được rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa phải. Ướp thịt bằng một ít nước tương, hành tím, tỏi băm, hạt nêm. Để riêng khoảng 15 – 20 phút cho thịt thấm đều.
Bước 2: Xào thịt bò
Nấu nóng chảo và để vào đó 1 muỗng súp dầu ăn. Đợi dầu nóng lên, bạn tiếp tục cho thêm hành tím- tỏi băm vào, trộn đều cho thơm. Tiếp theo, để thịt bò vào chảo. Nếm thêm 1/2 thìa canh xì dầu, 1 muỗng cafe đường, 1 thìa café hạt nêm.
Trộn cho thịt thấm đều phụ liệu và chín tái, bạn cho thêm cà rốt tỉa hoa. Đợi cà rốt chín hợp lí, bạn tiếp tục thêm hành tây vào. Trộn đều tất cả các thành phần.

quy trình làm mì xào bò
Bước 3: Kết thúc của món mì xào bò
Bắt lên bếp 1 chảo khác, thêm vào một ít dầu vào làm nóng. Tiếp đến, cho mì đã chần vào xào. Tiếp đến cho hỗn hợp thịt và rau cải đã thực hiện bên trên. Nêm nếm lần cuối cùng cho món ăn thơm ngon nhất.
Bước cuối cùng, bạn tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Tăng hương sắc món ăn bằng hành ngò thanh mát. Và thế, bạn đã sở hữu món mì xào bò thơm ngon để tận hưởng cho bữa cơm công sở rồi đấy.
Phía trên là 2 cách thức thực hiện mì xào tại gia. Chúc bạn thành công có được những bữa ăn cực ngon, bổ dưỡng và đảm bảo sức khoẻ nhé!
Tin tức khác: Các combo cơm trưa phong phú với giá tiết kiệm