9 điều cần biết trước khi mua thiết bị nhà hàng khách sạn

Thiết bị nhà hàng khách sạn bao gồm mọi thứ, từ thiết bị buồng phòng, đồ dùng 1 lần đến lò nướng đến bàn ăn, món ăn nhà hàng,.... Đối với những chủ kinh doanh mới, điều này là không hề đơn giản. Đọc bài chia sẻ này để có những quyết định đúng đắn nhất khi đầu tư thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà hàng khách sạn.

Những điều cần biết trước khi mua thiết bị nhà hàng khách sạn

• Mua những thiết bị thanh lý
  

Một nhà hàng mới không nhất thiết phải mua tất cả các thiết bị mới. Bạn có thể mua chất lượng thiết bị nhà hàng cao cấp. Bàn, ghế, bát đĩa và đồ dùng đều ổn để mua đồ cũ. Các thiết bị nhà hàng lớn hơn, chẳng hạn như bếp, lò nướng, tủ lạnh thường có thể được tìm thấy trong những nguồn hàng thanh lý chất lượng. Như vậy, bạn có thể tiết kiệm được một khoản tiền lớn nhờ vào việc dùng những thiết bị cũ nhưng vẫn sử dụng tốt.

• Thuê là một lựa chọn tốt khi bắt đầu mua thiết nhà hàng

Nhiều công ty cung cấp thiết bị nhà hàng cho thuê, có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền khi bạn bắt đầu mở một nhà hàng mới. Thiết bị có tuổi thọ ngắn, như máy làm đá, thích hợp để thuê hàng tháng. Các nhà cung cấp cũng cho thuê các thiết bị như máy pha cà phê và máy làm mát, …..

• Món ăn nhà hàng

Các món ăn nhà hàng không rẻ, là vì chúng được làm từ nhiều những dụng cụ, thiết bị tạo kiểu, trang trí. Những đồ dùng, bát đũa đựng đồ cho nhà hàng cũng được thiết kế kiểu dáng đẹp mắt, khác với những đồ dùng, dụng cụ trong nhà bếp hàng ngày ở nhà. Chất liệu của chúng cần chịu được sự khắc nghiệt của nhiệt độ nóng của nhà bếp.

• Bàn ghế nhà hàng là một phần của trang trí
  

Bàn ghế trang trí cho nhà hàng chiếm một chi phí lớn khi mở một nhà hàng mới. Lựa chọn thiết kế trang trí và phong cách nhà hàng sẽ quyết định những bộ bàn ghế mà bạn chọn. Có nhiều những loại chất liệu khác nhau như gỗ, sắt, inox, nhựa,... Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng những nơi mà bạn để chúng. Ví dụ, những bộ bàn ghế ở ngoài trời cần được làm từ chất liệu chống nắng mưa, chống gỗ mọt và chịu được điều kiện khắc nghiệt ngoài trời.

• Mua những kệ đựng đồ
  

Nhà bếp của bạn chắc chắn không thể thiếu những kệ đựng đồ. Có nhiều những thiết bị, dụng cụ nhà bếp, bát đũa, nguyên liệu nấu ăn,... cần được để và sắp xếp hợp lý. Đây chính là lý do mà bạn cần chuẩn bị những kệ đựng đồ. Có nhiều cách để bạn có thể mua chúng. Và bạn cần chú ý có những thiết kế đặt ở dưới hay treo trên tường. Sử dụng cả hai loại này để nhà bếp được gọn gàng mà vẫn đảm bảo không gian nấu nướng rộng rãi.

• Thiết kế phòng ăn nhà hàng nên linh hoạt
  

Trang trí không gian ăn uống của bạn cần rộng rãi, đảm bảo khách hàng cảm thấy thoải mái khi ngồi, không bị quá chật chội, cũng như giúp cho nhân viên dễ dàng order, gọi món và phục vụ hơn. Tránh sử dụng các thiết bị quá nặng, bạn sẽ không thể sắp xếp, thay đổi lại chúng khi muốn trang trí lại.

• Xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn có nhiều loại
  

Một phần không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng đó là những chiếc xe đẩy. Xe đẩy thì có vô số loại khác nhau như: xe đẩy hành lý, xe đẩy thức ăn, xe đẩy đồ giặt là…Mỗi loại có những công năng và tác dụng riêng nhằm hướng tới mục đích thể hiện hình ảnh chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng. Hơn nữa nó còn giúp khách sạn, nhà hàng giảm được tối đa chi phí thuê nhân công.

Chính vì thế mà các khách sạn cần chú trọng việc lựa chọn sản phẩm chất lượng ở những cơ sở bán uy tín.

Với 9 điều cần biết khi bạn bắt đầu lựa chọn các thiết bị nhà hàng khách sạn mà Hành Tinh Xanh đem đến. Hi vọng giúp bạn có cái nhìn đúng đắn hơn về những lựa chọn sắp tới của mình.

Hotline tư vấn miễn phí 0981.228.766 - 0912.026.829