Bạn có biết các món ăn vặt từ khoai tây? - Khám phá các món Khoai tây độc đáo

Khoai tây có thể được chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, các món ăn vặt từ khoai tây được rất nhiều người yêu thích mà đặc biệt là các đối tượng trẻ em thì khoai tây dường như là những món khoái khẩu. Với những tín đồ ăn vặt thì những món ăn được chế biến từ khoai tây luôn độc đáo và ngon lạ. Vậy thì hãy cùng điểm qua một số món ăn vặt từ khoai tây dưới đây nhé.

Điểm tên các món ăn vặt từ khoai tây phổ biến nhất

Khoai tây chiên ngon lạ

1. Thành phần nguyên liệu làm Khoai tây chiên bao gồm:

- 500g khoai tây
- 1 muỗng rau mùi, 1 muỗng canh lá bạc hà xắt nhỏ
- 5 – 6g muối
- 1 thìa nhỏ hạt tiêu

2. Cách làm Khoai tây chiên:

Bước 1: Khoai tây đem rửa sạch rồi cho vào nồi luộc mềm.
Bước 2: khi khoai đã chin thì vớt ra để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.
Bước 3: sau đó đem khoai đi lột vỏ và nghiền nhuyễn. Tiếp theo cho thêm muối, hạt tiêu, rau mùi, lá bạc hà vào và trộn đều.
Bước 4: Nặn hỗn hợp bột khoai tây vừa tạo thành các miếng dài vừa ăn là được.
Bước 5: Cho các miếng khoai tây vừa được nặn vào trong tủ lạnh khoảng từ 3 – 8 giờ. Lưu ý đem chiên khoai trong dầu nóng cho đến khi miếng khoai có màu vàng nâu là được.

Khoai nghiền chiên xù được cực nhiều người thích​

Khoai tây chiên phô mai

Khoai tây chiên phô mai chắc hẳn đã không còn xa lạ đối với các bạn trẻ chúng ta. Tuy nhiên chúng ta thường ăn món này ở hàng quán chứ ít khi tự tay làm món ăn này đúng không nào? Vậy cách chiên khoai tây phô mai sao cho giòn ngon chúng ta cùng tham khảo những gì được chia sẻ sau đây nhé?

1. Nguyên liệu làm Khoai tây chiên phô mai:

- Khoai tây: 4-5 củ
- 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cafe muối, nửa muỗng cà phê hạt tiêu
- Dầu ăn: 300 ml
- 100 gram bột phô mai
- Đá lạnh

2. Cách làm món Khoai tây chiên phô mai:

- Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng dài và nhỏ vừa ăn, sau đó ngâm khoai vào nước lạnh có pha chút muối.
- Sau đó đem vớt khoai ra đem luộc sơ với ít gia vị đã được chuẩn bị trước đó. Sau khi luộc xong thì vớt khoai ra và ngâm vào bát nước đá cho khoai giòn.
- Khi dầu thật nóng thì giảm lửa ở mức vừa rồi cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng đều thì đem vớt ra để ráo dầu.

==> Tiếp theo là cho khoai vào một chiếc hộp lớn hoặc chiếc bát lớn, rắc bột phô mai vào và lắc thật mạnh cho phô mai và khoai tây hòa quyện đều vào nhau là có thể đem dùng được.

Để ngon hơn các bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà để kích thích vị giác hơn.

Khoai tây chiên​

Chè khoai tây dành cho những tín đồ hảo ngọt

Nếu như hai món được làm từ khoai tây kể trên là những món mặn thì món chè khoai tây là món quà ăn vặt dành cho những ai thích những món ngọt. Những người thích ăn chè sẽ không thể nào chưa từng biết đến những món chè như chè khoai lang, chè khoai môn,… tuy nhiên với những món chè được làm từ khoai tây chắc hẳn sẽ làm cho bạn thích thú và lạ lẫm hơn đấy.

1. Nguyên liệu làm món Chè khoai tây:

- Khoai tây: 3-4 củ
- Đường: 300 gram
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- 1 hộp sữa tươi
- 100 ml nước cốt dừa
- Dừa nạo, lạc rang

2. Cách làm món Chè khoai tây:

Chè khoai tây dành cho những tín đồ hảo ngọt​

- Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khối nhỏ vừa ăn, sau đó đem ngâm trong nước lạnh có pha ít muối
- Ngâm khoảng 15 phút rồi vớt khoai ra để ráo nước.
- Tiếp theo là bước hấp khoai, khi khoai mềm thì vớt ra tô rồi ướp chung với đường.
- Cho sữa vào nồi đun sôi chung với đường. Sau khi sữa sôi và đường đã tan hết, cho khoai vào đun cùng cho đến khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
- Khi dùng thì múc khoai ra bát cho nước cốt dừa, dừa nạo, muốn món ăn thơm ngon hơn thì rắc một ít lạc rang ở bên trên món chè.

Ngoài những món được giới thiệu ở trên thì vẫn còn rất nhiều các món ăn vặt từ khoai tây vừa dễ làm, dễ ăn mà không tốn quá nhiều thời gian để chế biến. Nếu bạn là những tín đồ của các món ăn được làm từ khoai tây thì nên bỏ túi những thông tin hữu ích mà chúng tôi vừa chia sẻ ở trên nhé. Vào những dịp cuối tuần hay những dịp đặc biệt bạn hãy thử trổ tài chế biến những món ăn vặt từ khoai tây để chiêu đãi người thân và bạn bè nhé.