Bạn nên tránh xa những loại thực phẩm sau đây để tránh bị xương khớp

Axit béo Omega - 3
Chất béo không bão hòa Omega - 3 có tác dụng ngăn chặn việc sản xuất các Cytokine và Enzyme phá vỡ sụn giúp giảm viêm khớp và làm dịu cơn đau khớp đáng kể. Muốn cải thiện lượng Omega – 3 thiếu hụt cho cơ thể, bạn nên thêm vào thực đơn ăn uống các món chế biến từ cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi, cá cơm, hàu, hạt óc chó…

Người bị viêm khớp nên ăn hai phần cá hồi khoảng 85g – 1 lạng (3 – 4 ounce) mỗi tuần. Đây là khẩu phần tiêu chuẩn để giúp cơ thể có đủ lượng Omega – 3 phục vụ quá trình tái tạo sụn khớp.

Bioflavonoid
Một số Bioflavonoid như Quercetin là chất chống oxy hóa với khả năng chống viêm cao tương đương thuốc chống viêm như Aspirin, Ibuprofen. Bạn có thể tìm kiếm Bioflavonoid ở một số thực phẩm quen tên là hành tây đỏ, hành tây vàng, hành tây trắng, cải xoăn, tỏi tây, cà chua bi, bông cải xanh, việt quất, nho đen, trà xanh, táo, quả mơ…

Curcumin
Nghiên cứu “Tính hiệu quả và an toàn của phức hợp Curcumin – Phosphatidylcholine khi sử dụng lâu dài ở bệnh nhân viêm xương khớp” đã cho ra kết quả làm giảm đau khớp và cải thiện chức năng khớp. Kết quả này được đăng tải trên tạp chí NCBI lần đầu tiên năm 2010. Củ nghệ chính là thực phẩm dồi dào Curcumin nhất - Hãy thêm gia vị này vào thật nhiều món ăn của bạn nhé!




Nghệ chứa Curcumin – Hoạt chất có thể ức chế các hóa chất gây viêm

Tiếp theo sau đây, Jex Max sẽ giới thiệu chi tiết những thực phẩm nên ăn và nên kiêng để các bạn dễ dàng lựa chọn cũng như xây dựng được khẩu phần ăn uống chất lượng nhất giúp giảm đau và giảm viêm khớp tối ưu. Quan trọng hơn, bạn có thể bỏ túi một số công thức chế biến món ăn lợi khớp đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn đấy.
Nguồn:
https://jes.edu.vn/top-thuc-pham-chuc-nang-ho-tro-thoai-hoa-cot-song-cua-my