Bánh Cuốn Nóng Quế Trân Quán Bánh Cuốn Ngon Gò Vấp

BÁNH CUỐN NÓNG QUẾ TRÂN

Đ/c: 70 Nguyễn Văn Nghi, P.5, Gò Vấp

Giờ mở cửa: 18g00 - 03g00 sáng

Tel: 0902608921

Nếu nằm vùng trong hội cú đêm, hay đói đêm mà không biết có món gì cứu cánh vào những lúc đêm muộn thì Bánh Cuốn Nóng Quế Trân chắc chắn sẽ là một địa chỉ chống đói, ăn ngon lại còn rẻ cho các bạn ha.



Hàng bánh cuốn này bán ngoài lề đường thôi, đến đối diện trường Đại học Công Nghiệp bạn sẽ thấy một quầy sáng bừng thì chính là chỗ mình đang nhắc đến.





Ở đây có bánh cuốn với bánh ướt nha. Giá là 30k, riêng bánh cuốn trứng là 35k.



Một đĩa bánh cuốn khá vừa phải, đủ để ấm bụng chứ không no quá. Bánh được tráng mỏng, ăn mềm và thơm, phần nhân đậm đà. Bánh cuốn rồi thêm chả, giò, nem và đậu chiên. Không thể thiếu là giá trụng, một chút dưa leo và húng quế thơm thơm.





Bánh cuốn trứng thì lúc tráng bánh sẽ thêm quả trứng gà rồi đánh tan ra. Lớp vỏ sẽ có màu vàng đẹp mắt và vị bùi thơm của trứng.





Chả quế không bị bột, bánh tôm được chiên giòn và để ráo mỡ nên ăn không ngấy. Ai muốn mua ăn tối hay khuya về mua ăn đêm cũng ấm bụng lắm.

Một điều nữa, thứ “linh hồn” làm nên món bánh cuốn chính là nhân bánh. Nhân bánh được làm từ thịt nạc dăm được tẩm ướp kĩ vừa miệng rồi xào sơ qua.









Điểm đặc biệt khiến cho Bánh Cuốn Nóng Quế Trân trở nên khác lạ so với các quán bánh cuốn khác ở Sài Thành là ở đây hành phi được rắc lên trên lớp bánh dẻo bọc lấy lớp nhân tròn vị. Ngoài lớp bánh tráng mỏng, phải kể đến là bát nước chấm được nêm nếm rất đậm đà, vừa miệng.



Quán ngồi vỉa hè thôi những chỗ ngồi ăn và chỗ làm bánh đều sạch sẽ. Chỗ này bán tới 3h sáng luôn nha cả nhà, bán giờ linh đúng chuẩn dành cho mọi người chưa?

BÁNH CUỐN NÓNG QUẾ TRÂN

Đ/c: 70 Nguyễn Văn Nghi, P.5, Gò Vấp

Giờ mở cửa: 18g00 - 03g00 sáng

Tel: 0902608921

https://diadiemanuong.net.vn/