Bánh mì bơ sữa chuẩn vị Huế

Bánh vừa đun nấu dứt, kéo ra khỏi lò, còn siêu hot hôi hổi với hương thơm ngát

Nội dung liên quan: chọn lựa giá gạo tám thơm bữa tối ngon người thân
Tự làm bánh tại gia luôn luôn có niềm vui diệu huyền, đó là khi dòng bánh vừa nấu nướng chấm dứt, lôi ra khỏi lò, còn tạo dư chấn hôi hổi với hương thơm ngạt ngào người sử dụng chỉ muốn xắn ngay khi đó 1 miếng mà không ngại ngần. xin vui lòng tận hưởng niềm vui ấy với bánh mì bơ sữa nhé.
phương pháp bánh mì bơ sữa thơm lừng
Nguyên liệu:
+ 130g bột mì (bread flour)
+ 75ml sữa tươi
+ 20g đường
cách bánh mì bơ sữa thơm lừng
+ 1 quả trứng gà
+ 20g bơ nhạt
+ 3g men instant dry yeast (một loại men nở, hay sử dụng cho bánh mì)
+ 2g muối
+ 5ml dầu ăn
+ 5ml nước
cách thức làm:
- tuần tự cho sữa, tròng trắng trứng, đường, bột mì, bơ, men vào bowl của dòng sản phẩm trộn hoặc bát nghiêm trọng. Nhồi bột thật kĩ trong 10 phút hay đến khi bột thành một khối mịn, dai là đã đạt bắt buộc.
- Đậy khăn ẩm hoặc bọc màng nilon thực phẩm để ủ bột trong 40 phút
- lấy bột ra khỏi bowl hay bát, nhồi bột cho lép bớt bọt khí, chia bột thành 4 phần bằng nhau
- Cán dài miếng bột sau đó cuộn tròn lại, xếp vào khuôn
- Đặt khuôn chứa bột vào lò nấu nướng bên cạnh một cốc nước nóng, đóng cửa lò lại và ủ bột lần vật dụng hai từ 45 phút
- làm cho nóng lò ở 170 độ C, kẹ nhẹ nước vào bánh tiếp đó cho vào lò nướng 2 lửa trong khoảng 20 phút
- lúc bánh nở phồng, mặt bánh chuyển qua mầu sắc hanh vàng thì uống bánh ra, phết hẩu lốn trứng, nước, dầu ăn tiếp đó nấu nướng bổ sung thêm khoảng 3-5 phút cho mặt bánh có gray clolor bóng là được