Bánh Mì Dân Tổ Hà Nội Gốc Ở Sài Gòn

BÁNH MÌ DÂN TỔ

Đ/c: 671 Trần Hưng Đạo, P.1, Quận 5

Giờ mở cửa: 18g00 - 06g00 sáng

Tel: 0941929756 - 0852760149

Fanpage: Bánh Mỳ Dân Tổ

Ở Hà Nội, nhắc đến bánh mì dân tổ thì những người sành ăn uống hay những ai hay đi làm, đi chơi về khuya hầu như đều biết bởi đây là hàng bánh mì nổi tiếng bán vào lúc... nửa đêm. Được gọi là bánh mì dân tổ vì ban đầu hàng bánh mì này chủ yếu phục vụ cho các thanh niên chơi khuya về hoặc những người làm nghề buôn bán thường phải thức khuya dậy sớm, bởi vậy mà có cái tên "Dân Tổ" và cũng thường bán vào thời điểm rất muộn.



Tuy nhiên, nếu bạn cũng tò mò muốn thử hương vị của bánh mì dân tổ mà lại chưa có điều kiện để ra Hà Nội thì hãy cùng dắt đứa bạn đến ngay 671 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5 đi vì cửa hàng Bánh Mì Dân Tổ đã có mặt tại Sài Gòn rồi đấy.







“Dân tổ” hẳn là cụm từ khá lạ lùng với bạn phải không nào? Sở dĩ nơi đây mang tên này là vì quán bán ban đêm, chủ yếu phục vụ đối tượng khách là những bạn trẻ đi chơi về khuya, những người làm nghề buôn bán thường phải thức đêm hoặc dậy sớm. Từ “dân tổ” xuất phát từ cụm “dân tổ lái” dần dần trở thành cái tên của quán bánh mì này, cũng ghi dấu ấn khó quên dù chỉ nghe qua một lần.



Quán chỉ bán về đêm, hết nguyên liệu lúc nào thì nghỉ lúc đó nên có ngày bán đến sáng, có ngày bình minh chưa lên thì hàng đã dọn. Ngoài ra quán có bán bia hơi Sài Gòn cùng những món nhậu đậm chất Hà Nội nữa đó.



Thông thường khi mua bánh mì, chúng ta sẽ thấy người bán nhặt từng loại nguyên liệu cho vào ruột bánh. Thế nhưng ở bánh mì dân tổ, chủ quán lại xào chung tất cả hành tây, trứng, pate, xúc xích, chả, lạp xưởng, bò khô, bơ... trên một chiếc chảo. Nếu nhận xét một cách công tâm, khi nhìn thấy chiếc chảo đầy ắp topping này chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hơi ngán, nhưng khi ăn rồi thì mới thấy việc trộn các loại topping lại với nhau cho chúng ta hương vị bánh mì đậm đà hơn rất nhiều.



Điểm khác biệt nổi bật của nhân bánh mì dân tổ là các nguyên liệu đã được xào lẫn nên rất mềm và dễ ăn, lại không hề bị khô. Cảm giác một miếng cắn đã có đủ cả chả, xúc xích, trứng, bò khô, pate ăn rất đã chứ không phải miếng chỉ có chả, miếng chỉ có trứng... như bánh mì kẹp thường ăn. Có lẽ, chính điểm khác biệt này đã khiến cho bánh mì dân tổ thu hút nhiều người đến vậy.



Cách chế biến đặc biệt của bánh mì dân tổ khiến cho hương vị có những nét rất riêng. Phần nhân khi pha trộn tất cả nguyên liệu cùng nhau tạo ra mùi thơm riêng biệt, vừa hài hào vừa đậm đà. Cắn một miếng là đã có thể được thưởng thức đầy đủ tất cả nguyên liệu chứ không như bánh mì thông thường, miếng có trứng thì không có chả, miếng có chả thì không có pate.



Việc xếp hàng để mua một món gì đó đối với những người trưởng thành có thể là khá kì lạ, nhưng đối với giới trẻ thì việc ăn theo trend đã chẳng có gì lạ lẫm. Đến thời điểm hiện tại, không ít quán ăn nổi lên nhờ những thông tin truyền tải qua mạng xã hội. Thế nhưng để có thể duy trì độ hot và thu hút đông đảo khách hàng trong thời gian dài như bánh mì dân tổ thì không phải dễ dàng.





Thế nên nếu bạn chưa có dịp du lịch Hà Nội, bạn có thể cân nhắc trải nghiệm bánh mì dân tổ tại 671 Trần Hưng Đạo - Quận 5 nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm thật thú vị và nhiều kỉ niệm đáng nhớ.



BÁNH MÌ DÂN TỔ

Đ/c: 671 Trần Hưng Đạo, P.1, Quận 5

Giờ mở cửa: 18g00 - 06g00 sáng

Tel: 0941929756 - 0852760149

https://diadiemanuong.net.vn/