Bún Bò Bún Riêu Thi Nghĩa - Quán Bún Bò Bún Riêu Ngon Quận 1

BÚN BÒ BÚN RIÊU THI NGHĨA

Đ/c: 40 Trần Đình Xu, P. Cô Giang, Quận 1

Giờ mở cửa: 06g30 - 21g00 hàng ngày

Tel: 0938359745 - 0909434568

Ship tận nơi - Freeship bán kính 1km

Ship qua Baemin, Grab, Gojek, Shopeefood

Bún bò là một trong những đặc sản của xứ Huế, nhưng nếu bạn đi xa quê hay bạn muốn thưởng thức món đặc sản xứ Huế này, rất đơn giản, hãy thử đặt chân vào địa điểm mà Địa Điểm Ăn Uống.NET gợi ý dưới đây nhé.

Một tô bún bò ở Quán Thi Nghĩa vừa giòn, ngọt, phần nước dùng thơm béo, ăn kèm rau sống, vài miếng chanh, miếng ớt đúng thật tròn vị. Sáng sớm có dịp lượn qua quận 1 thì tấp vào quán Thi Nghĩa làm 1 tô cơ bản như thế này, vừa ngon vừa no bụng.





Bát bún với khói bốc lên nghi ngút tỏa hương thơm ngào ngạt sẽ kích thích cái bụng đang cồn cào của bạn. Từ từ thưởng thức hết tất cả các loại nguyên liệu trong bát bún ấy bạn sẽ phải gật gù vì độ ngon của nó.



Một tô bún bò ngon đòi hỏi rất nhiều tiêu chuẩn nước dùng phải đậm đà, có vị ngọt thanh và cay, rau sống ăn kèm phải được thái nhỏ với đủ loại rau như bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống... dĩ nhiên là không thể thiếu hủ ớt ngâm và ớt sa tế hoặc ớt bằm...

Để trung hòa vị béo, vị cay của tô bún bò Huế, người ta thường ăn kèm với rau sống, giá, rau húng và chút hoa chuối… Tô bún bò mới múc ra nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vội vắt miếng chanh, thả tý ớt rồi ăn xì xụp. Có thể nói, một tô bún bò Huế đã hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực: chua, cay, thơm, ngọt, béo.



Không chỉ có bún bò, Quán Thi Nghĩa còn có bún riêu cũng ngon không kém. Một tô bún riêu cua ngon đúng nghĩa thường bao gồm: bún (tất nhiên), cà chua, ốc, đậu hũ, chả cây, huyết, giò heo, rau muống, giá đỗ,… nước dùng kèm thanh ngọt và đậm vị riêu cua, quyện với chút mắm tôm nồng nồng.

Nước lèo không đậm màu như những chỗ khác do người bán xào cà chua tươi để lấy màu sắc tự nhiên kết hợp với nước me tạo độ chua đậm đà, hương vị ngọt thanh từ xương ninh cũng góp phần cho nước lèo thơm ngon hơn. Tô bún tuy chỉ gồm miếng giò heo, huyết heo và đậu hũ nhưng không vì thế mà kém vị, bởi mỗi thành phần lại tạo được nét đặc trưng riêng.

Ngoài topping tươi ngon thì các loại rau ăn kèm cũng khá đầy đủ, được để đĩa riêng để thực khách thuận tiện thưởng thức. Món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng.

Tại Quán Thi Nghĩa, mỗi một nguyên liệu làm bún đều được lựa chọn kĩ càng, giữ được độ tươi mới nên khi ăn cùng với nhau vị ngọt của những loại nguyên liệu ấy sẽ hòa quyện, kết hợp lại với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ

Đánh giá chung lại thì đồ ăn ở đây rẻ nhưng mà vẫn chất lượng. Quán bán từ sáng 06g30 tới 02g trưa mỗi ngày. Nên nếu sáng chưa biết chọn món gì thì thử ngó qua Quán Thi Nghĩa coi sao hen.







BÚN BÒ BÚN RIÊU THI NGHĨA

Đ/c: 40 Trần Đình Xu, P. Cô Giang, Quận 1

Giờ mở cửa: 06g30 - 14g00 hàng ngày

Tel: 0938359745 - 0909434568

https://diadiemanuong.net.vn/