Các món ăn vặt từ dưa vàng kim hoàng hậu và cách chế biến đơn giản

Với mùi hương thanh dịu, vị ngọt lịm hơn cả dưa hấu, không gắt, không gây khó chịu cho người thưởng thức nên dưa vàng Kim Hoàng Hậu là loại quả được rất nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, dưa vàng Kim Hoàng Hậu cũng dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác, chế biến thành món ăn vặt dễ làm tại nhà. Hãy cùng Thọ Phú Xanh tìm hiểu về các món đó cùng cách chế biến qua bài viết này nhé.

Kem dưa vàng Kim Hoàng Hậu
Một loại món ăn vặt dễ làm tại nhà vô cùng thích hợp cho mùa hè. Vừa giúp bạn thư giãn trong những ngày nóng bức, vừa thưởng thức trọn vị ngon đặc trưng của dưa vàng Kim Hoàng Hậu. Hãy cùng thực hiện theo những bước sau đây nhé!

Nguyên liệu: 300 gram dưa vàng Kim Hoàng Hậu (khoảng 1/4 trái); 200ml whipping cream; 1 thìa canh mật ong; 1 thìa cà phê vani; 100gr đường; 1 thìa canh nước cốt chanh; Mứt dẻo bạn thích

​

Cách thức thực hiện:

• Bước 1: Sử dụng máy hoặc đánh tay thủ công 200ml Whipping cream và 1/2 đường thành bông mịn.
• Bước 2: Sau khi gọt vỏ, loại bỏ hạt và thái dưa hoàng kim thành từng miếng nhỏ. Bạn xay nhuyễn chúng cùng mật ong và lượng đường còn lại. Lưu ý, bạn không cho nước vào hỗn hợp trong khi xay với máy sinh tố nhé.
• Bước 3: Cho hỗn hợp đã đánh thành bông mịn ở bước 1 cùng nước ép dưa và vani, mứt thái nhỏ vào trộn đều với nhau.
• Bước 4: Đậy nắp kín phần hỗn hợp trên và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4 tiếng. Sau đó, bạn trộn đều hỗn hợp trên một lần nữa rồi để trở lại ngăn đá tủ lạnh thêm 3 tiếng.
• Bước 5: Cùng người thân và bạn bè thưởng thức món kem từ trái cây văn phòng này thôi nào.

Gỏi dưa vàng Kim Hoàng Hậu
Đặc trưng với vị ngọt thơm, dịu mát. Dưa cũng được nhiều người chọn làm thực phẩm chế biến gỏi dùng với nước chấm chua ngọt đậm vị, kích thích vị giác. Dưới đây là công thức hoàn chỉnh cho một món ăn vặt dễ làm tại nhà với gỏi dưa vàng Kim Hoàng Hậu mà Thọ Phú Xanh muốn chia sẻ:

Nguyên liệu: 400g tôm sú tươi; 300g thịt nạc; 400g dưa vàng Kim Hoàng Hậu 20g mè rang; 2 thìa cà phê hành phi; 10g húng lủi; Pha chế nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của bạn



Cách thức thực hiện:

• Bước 1: Chúng ta bắt đầu với nước trộn gỏi. Bạn khuấy đều 1 thìa nước cốt chanh, 4 thìa nước mắm, 1 súp đường, 1 bột ngọt cùng 1 ít tỏi và ớt đã thái nhuyễn.
• Bước 2: Thái sợi cà rốt với kích thước thích hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó, bạn trộn đều cà rốt với: 3 thìa nước mắm, 1 thìa dấm, 2 thìa đường, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa muối, 1 thìa nước sôi nguội cùng 1 ít tỏi và ớt đã thái nhuyễn.
• Bước 3: Rửa sạch và luộc chín tôm cùng thịt nạc thái với kích thước vừa ăn.
• Bước 4: Rửa sạch dưa, loại bỏ vỏ và hạt, thái sợi cùng húng lủi.
• Bước 5: Trộn đều toàn bộ nguyên liệu trên với cà rốt ngâm chua. Sau đó, rắc ít mè rang đã định lượng sẵn cùng hành phi, húng lủi lên, rưới nước.
• Bước 6: Trang trí ra đĩa và thưởng thức trong các bữa chính hoặc bữa xế ăn vặt cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Với 2 món đơn giản, dễ làm mà Thọ Phú Xanh vừa chia sẻ ở trên hy vọng sẽ giúp quý khách hàng chế biến được những món ăn bổ dưỡng, tiện ích cho gia đình mình. Để mua dưa vàng Kim Hoàng Hậu được trồng và chăm sóc theo công nghệ Israel đạt tiêu chuẩn VietGAP, là sản phẩm nông nghiệp hữu cơ 100%, được trồng và chăm sóc trong nhà màng hiện đại thì hãy liên hệ với Thọ Phú Xanh:
CÔNG TY TNHH THỌ PHÚ XANH
• Địa chỉ: Thôn Thọ Phú, X .Kiên Thọ, H.Ngọc Lặc, TP.Thanh Hóa
• Văn phòng giao dịch: Phòng 2501 - tầng 25 - tòa T2 - DN2 Thăng Long Victory - KĐT.Nam An Khánh - H. Hoài Đức - TP.HN
• Hotline: 0963 313 559 - 0918 264 366
• Email: info@thophuxanh.vn
• Website: thophuxanh.vn

Tags: dưa vàng kim hoàng hậu, mật ong phấn hoa

 

Những lợi ích không ngờ của dưa vàng Kim Hoàng Hậu đối với sức khỏe​

Không chỉ thơm ngon, ngọt mát mà dưa vàng Kim Hoàng Hậu còn mang lại những lợi ích không ngờ đối với sức khỏe. Vậy những lợi ích đó là gì? Hôm nay, Thọ Phú Xanh sẽ bật mí qua bài viết dưới đây để quý khách hàng cùng tham khảo nhé.

Giúp giảm cân
Dưa vàng Kim Hoàng Hậu chỉ chứa 54 calo, đồng thời nó không chứa chất béo, lại giàu chất xơ và nước. Nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình thì hãy bổ sung loại trái cây này vào chế độ ăn của bạn để có một vóc dáng vừa vặn và khỏe mạnh.

Cải thiện chức năng não bộ
Mỗi miếng dưa vàng Kim Hoàng Hậu cung cấp tới 12% lượng kali cơ thể cần mỗi ngày, đây là chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ hoạt động hiệu quả. Nó được chứng minh là có khả năng cải thiện tính dẫn điện của các chất điện giải trong não, góp phần tăng cường nhận thức và lưu giữ bộ nhớ cũng như ngăn ngừa các dấu hiệu đột quỵ và động kinh.

​

Hỗ trợ tiêu hóa
Dưa vàng Kim Hoàng Hậu là nguồn cung cấp chất xơ rất tuyệt vời với 5% tổng lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày chỉ trong 1 chén khẩu phần. Bởi vậy, nó được đánh giá là tốt cho tiêu hóa, thúc đẩy việc đào thải các độc tố cũng như tăng hấp thụ dinh dưỡng.

Điều hòa đường huyết
Một miếng dưa vàng Kim Hoàng Hậu chỉ chứa 13g đường, vì vậy, đây được coi là loại trái cây có chỉ số glycemic thấp. Yếu tố này giúp cho chỉ số đường huyết trong cơ thể ở mức ổn định, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và mức năng lượng tăng giảm bất ổn.

Điều tiết hóc môn
Vitamin A là loại vitamin dễ hấp thụ được tìm thấy rất nhiều trong phần thịt dưa vàng Kim Hoàng Hậu này. Chất dinh dưỡng này giúp cải thiện chức năng tuyến giáp và cân bằng hóc-môn. Không những vậy, nó còn ngăn chặn việc tăng cân ngoài ý muốn, các vấn đề về da và các chứng viêm.

​

Tốt cho mắt
Trong 100g dưa vàng Kim Hoàng Hậu có hàm lượng vitamin A chiếm tới 67% tổng lượng vitamin A cơ thể cần mỗi ngày. Đây cũng là chất chống oxy hóa cực hiệu quả. Các hợp chất này kết hợp với nhau giúp tăng cường thị lực, giảm nguy cơ nhìn kém khi ở điều kiện ánh sáng kém, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Tăng miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C dồi dào, trái cây này góp phần cải thiện hệ miễn dịch trong cơ thể bạn. Một miếng dưa vàng Kim Hoàng Hậu to vừa thơm ngọt lại vừa cung cấp tới 62% nhu cầu vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.

Giảm stress
Dưa vàng Kim Hoàng Hậu cũng chứa magie là chất dinh dưỡng kích thích sản sinh ra serotonin, một loạt hóc-môn trong não bộ giúp tâm trạng vui vẻ hơn cũng như mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái cho các cơ trong cơ thể.

​

Bổ sung nước cho cơ thể
Các tế bào và cơ quan trong cơ thể bạn đều cần được cấp ẩm đều đặn để hoạt động hiệu quả. Và dưa vàng Kim Hoàng Hậu chứa hơn 80% nước, rất thích hợp để khôi phục cân bằng điện giải trong cơ thể, giúp duy trì mái tóc, làn da, đôi mắt khỏe mạnh và các cơ quan trong cơ thể được thải độc đều đặn.

Đẩy lùi lão hóa
Các chất chống oxy hóa và chống viêm trong dưa vàng Kim Hoàng Hậu lưới sẽ làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể bạn. Bằng cách giảm sự mất cân bằng oxy hóa và ngăn ngừa chứng viêm kinh niên, tuổi thọ của bạn sẽ được kéo dài hơn.

Giảm huyết áp
Sự kết hợp giữa các chất như kali, magie và chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin C tạo nên điều kì diệu để ngăn ngừa cao huyết áp. Chúng còn giúp thư giãn động mạch, tăng lưu thông máu, đào thải độc tố và ngăn ngừa mất cân bằng oxy hóa.

Giảm sự phát triển của các tế bào ung thư
Các chất chống oxy hóa trong dưa vàng Kim Hoàng Hậu như lutein, beta-carotene, zeaxanthan và cryptoxanthan, còn có một tác dụng nữa là ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn chặn chúng di căn khắp cơ thể.

Detox cơ thể
Hàm lượng nước, chất chống oxy hóa, kali và sắt giúp tiêu diệt và tống khứ các chất độc trong cơ thể và cải thiện sức khỏe của bạn.

Với những lợi ích của dưa vàng Kim Hoàng Hậu mà Thọ Phú Xanh vừa chia sẻ ở trên có thể thấy rằng đây là loại quả rất tốt cho sức khỏe của mọi người trong gia đình chúng ta. Vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà bạn không lựa chọn dưa vàng Kim Hoàng Hậu cho gia đình mình ngay hôm nay. Và để mua dưa vàng Kim Hoàng Hậu được trồng và chăm sóc theo công nghệ Israel đạt tiêu chuẩn VietGAP, là sản phẩm nông nghiệp hữu cơ 100%, được trồng và chăm sóc trong nhà màng hiện đại thì hãy liên hệ với Thọ Phú Xanh:
CÔNG TY TNHH THỌ PHÚ XANH
• Địa chỉ: Thôn Thọ Phú, X .Kiên Thọ, H.Ngọc Lặc, TP.Thanh Hóa
• Văn phòng giao dịch: Phòng 2501 - tầng 25 - tòa T2 - DN2 Thăng Long Victory - KĐT.Nam An Khánh - H. Hoài Đức - TP.HN
• Hotline: 0963 313 559 - 0918 264 366
• Email: info@thophuxanh.vn
• Website: thophuxanh.vn

Tags: dưa vàng kim hoàng hậu, mật ong phấn hoa