Cách ngâm rượu táo mèo dễ làm tốt cho sức khỏe

Rượu táo mèo là đặc sản của người Sa Pa được rất mọi người biết đến và ham chuộng, không thể thiếu là các cánh mày râu bởi rượu táo mèo có Một số công dụng bồi bổ sức khỏe và giúp thân thể luôn luôn khỏe mạnh. Táo mèo có 2 loại, một loại là giòn ngọt, một loại là chua chát. Vậy bạn chọn lọc loại nào để làm rượu táo mèo tốt nhất và ngon nhất. Hãy cùng a mẹo vặt tham khảo cách ngâm rượu táo mèo này nhé.
mình nên xem thêm:

• kiểu làm rượu gừng nghệ giảm cân

Cách ngâm rượu táo mèo ngay tại nhà – ruou tao meo
nguyên liệu làm rượu táo mèo gồm có:

• Táo mèo tươi: 2kg
• Đường: 1kg ( chọn đường cát trắng)
• Rượu trắng: 4 lít
• 1 Hủ thủy tinh ngâm rượu khoảng 5 lít

Cách ngâm rượu táo mèo – chất liệu ngâm rượu táo mèo
Lưu ý: bạn nên chọn táo mèo còn tươi ngon, có nguồn gốc rõ rang không bị dập. Nên chọn táo mèo vừa chín có độ giòn và ngọt để khi ngâm rượu táo mèo rượu sẽ ngọt ngon và thanh mát hơn.
Cách ngâm rượu táo mèo thơm ngon, thanh mát

Bước 1: Kiểm tra lại những quả táo mèo đã mua, làm sạch và chấm hết những quả hỏng hóc, bị dập. Cắt bỏ 2 núm đầu, sau đấy rửa so với nước (không gọt vỏ, không bỏ hạt). Bổ đôi quả táo mèo ra ngâm với nước sạch 1 tiếng, sau đó vớt ra ngâm với nước muối loảng khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch để cho ráo nước.
Bước 2: Cho đường và táo mèo vào hủ chuẩn bị sẵn, cứ 1 lớp táo là một lớp đường đặc biệt trên mặt đường phải phủ kín mặt táo đậy nắm kín lại để khoảng 2 tuần.

Cách ngâm rượu táo mèo – Cho táo mèo và đường vào hũ
Bước 3: Sau khoảng 2 tuần bạn sẽ thấy táo mèo nổi lên trên nước đường, còn lại 1 lượng đường bão hoà không tan tại đáy, như vậy là đã ngâm đúng cách. Tôi tiếp tục vớt táo ra, chắt hết nước và đường trong hũ bỏ vào chai. Nước cốt táo này để riêng, lúc nào uống tôi mới pha với rượu.
Bước 4: Cho táo mèo vào trở lại hũ, và ngâm khoảng 3 tháng mới dùng được. Thường nhật nhiều người ngâm rượu táo mèo để rất lâu, rượu táo mèo để càng lâu thì càng ngon.

Cách ngâm rượu táo mèo – Ngâm rượu táo mèo
cách dùng rượu táo mèo như sau:

Để đạt được hiệu quả như ước mong, dùng ngày 2 lần, mỗi lần 1 đến 2 chén cho thể cho thêm nước cốt táo cho hợp khẩu vị và ngon hơn.
Như vậy chúng bạn tôi đã hướng dẫn cho các bạn cách ngâm rượu táo mèo rồi nhé, chúc các tôi thành công. Lưu ý rượu táo mèo nổi tiếng là quá tốt cho sức khỏe nhưng tuyệt đối không được lạm dụng quá nhiều rượu táo mèo làm trái sẽ gây hại cho con người hãy cách dùng rượu một cách chuẩn xác nhất để xoành xoạch khẳng định sức khỏe rất tốt bạn nhé!