Cháo Lòng, Gỏi Cuốn, Má Heo, Cháo Gà Ngon Tân Phú

QUÁN CHÁO LÒNG CÔ LAN

Đ/c: 75/43 Lý Thánh Tông,P Tân Thới Hòa,Tân Phú

Tel: 0354702787 - 0399183874

Giờ mở cửa: 6h - 20h

Nhận đặt hàng qua Goviet...

Tô cháo bốc khói nghi ngút có thêm lớp hành lá, ngò rí xanh non và quẩy vàng ươm bắt mắt, mùi tiêu theo hơi toả lên hấp dẫn cả những thực khách khó tính.





Nhiều thực khách sành ăn ở Sài thành không còn lạ gì quán cháo lòng của cô Lan trên đường Lý Thánh Tông, quận Tân Phú từ nhiều năm nay.

Quán nằm ở một khu đông dân cư, nằm ngay đầu lối vào với một không gian nhỏ nhắn, bàn ghế đơn sơ được xếp gọn gàng. Ban đầu chỉ là một xe cháo ven đường nhưng chủ quán phát triển dần lên, trở thành một địa chỉ thường xuyên của những người đã trót mê hương vị cháo mà không thể tìm thấy ở những hàng cháo khác.





Mỗi tô đầy đủ ăn tại chỗ hay mang đi đều có giá 20.000 đồng nhưng ở đây lúc nào cũng đông nghịt khách. Nhưng khi thưởng thức tô cháo, mọi sự lăn tăn thắc mắc vì sao quán lại đông đến vậy biến mất khi tô cháo bưng ra cho khách lúc nào cũng nóng hỏi, đầy đặn, nhấm nháp từng thành phần hay húp đến những giọt cháo cuối cùng.





Để nấu cháo, Cô Lan cũng chọn loại gạo ngon ninh cùng xương nên ngọt, nở bung mà không bị nát. Những hạt cháo còn nguyên hạt thơm mềm cùng nước dùng béo ngậy. Tô cháo được dọn ra trông đầy đặn và bắt mắt khiến thực khách phải xuýt xoa.



Mỗi tô cháo ở đây gồm có lòng, gan, phèo, lưỡi, thịt nạc, xương, huyết… và không thể thiếu món dồi. Gạo được rang sơ trước khi nấu nên cháo có mùi thơm, hạt gạo nở bung mà không bị nát. Các nguyên liệu được chế biến kỹ rồi trụng sơ qua nước sôi, khách yêu cầu tới đâu thì người múc sẽ bỏ vào tới đó. Trong cháo còn có gừng xắt nhỏ để ăn thêm ấm bụng.





Tô cháo có thêm lớp hành lá, ngò rí xanh non và quẩy vàng ươm bắt mắt, mùi tiêu theo hơi toả lên hấp dẫn. Bạn vẫn có thể cho thêm tắc, ớt bằm hay nước mắm để hợp khẩu vị. Nếu gọi đĩa lòng riêng, Cô Lan sẽ phục vụ kèm nước mắm pha, chấm chung.

Ngoài ra tại qauns còn có các món khác để bạn thay đổi khẩu vị nhưu Cháo gà, má heo, gỏi cuốn...






Đến đây, bạn sẽ thật sự hài lòng với không gian sạch sẽ và phong cách phục vụ lịch sự. Bàn ăn được sắp xếp tinh tươm mang đến cảm giác thoải mái, giúp thực khách ngon miệng như đang dùng bữa tại nhà.











QUÁN CHÁO LÒNG CÔ LAN

Đ/c: 75/43 Lý Thánh Tông,P Tân Thới Hòa,Tân Phú

Tel: 0354702787 - 0399183874

https://www.diadiemanuong.net.vn/