Cơm Chiên Dương Châu, Cơm Gà Xối Mỡ

QUÁN CƠM A DŨNG

Đ/c: 393/3 Hai Bà Trưng, P. 8, Quận 3, TP. HCM

Tel: 0902770866

Giờ mở cửa: 11h - 20h ( Thứ 2 - Thứ 7)

Ship hàng qua Goviet, Foody...

Cơm Gà Xối Mỡ đã trở thành một trong những quán quen thuộc với nhiều thế hệ Sài Thành. Cơm gà xối mỡ thì ở đâu cũng có, nhưng cơm gà “xối mỡ” theo đúng nghĩa đen thì không phải chỗ nào cũng bán đâu. Đến Quán Cơm A Dũng và thưởng thức ngay cơm gà đúng điệu ngay thôi!



Ấn tượng đầu tiên về Quán Cơm A Dũng là miếng gà khá bự, vàng rụm, nóng giòn và thơm phức. Hạt cơm rang cháy cạnh màu vàng và thơm. Gà ăn rất thơm ngon, lớp da gà giòn tan có vị hơi beo béo. Bên trong thịt mềm và không bị khô đặc biệt được nhúng qua 1 loại sốt do chính tay chủ quán chế biến. Cơm gà ăn cùng với nước tương và sa tế cay cay tuyệt vời ông mặt trời.





Điều nhiều người biết đến khi cơm gà ở đây được chế biến ngon. Cơm nóng không bị khô, thịt gà mềm, thơm hương vị lại đậm đà rất vừa ăn. Cơm gà có nguyên cái đùi gà rất to, da giòn thịt mềm ngọt, cơm chiên tới ăn không ngấy. Ăn kèm với dĩa cơm gà chắc chắn không thể thiếu chén nước mắm. Quán sử dụng nước mắm sốt gà với hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.







Thực đơn đa dạng với các món ăn hấp dẫn như bún bò huế, cơm bò xào... đặc biệt quán có món Cơm chiên cay...lạ miệng cho thực khách thay đổi khẩu vị cùng mức giá vô cùng bình dân sẽ là sự lựa chọn thú vị trong thời kỳ bão giá như hiện nay, là bí quyết để bạn có một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng với một mức giá hợp lý.



Đúng với phong vị của người Huế, tô bún bò ở Quán Cơm A Dũng đầy đủ các màu sắc hấp dẫn từ sợi bún trắng nhỏ, chả cua vàng ươm xốp nhẹ, miếng thịt bò ninh mềm, quán sủ dụng bò nóng 100% không phải dạng thịt bò đông lạnh... Hòa quyện với nước dùng thơm đậm mùi sả và ớt màu lóng lánh bên trên.



Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.

Khi vị cay nồng của sa tế, vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, quán lựa chọn là loại thịt và gân mềm dai, khi ăn không gây cảm giác ngán… vẫn còn vấn vương ở cổ họng, nhấp thêm một ngụm nước ngọt mát lành sẽ khiến tâm hồn bạn sảng khoái, lâng lâng.


Không gian quán sạch sẽ, bàn ghế tinh tươm cũng là một trong những điểm cộng của Quán Cơm A Dũng khiến thực khách hài lòng. Đến đây, thực khách sẽ có bữa ăn ngon miệng và thoải mái nhất như ở chính nhà của mình ăn một lần khách sẽ nhớ mãi hương vị của các món ăn tại quán. Bên cạnh đó, nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn sẽ càng khiến bạn hài lòng để có cái cớ cho những lần sau nữa ghé lại.









QUÁN CƠM A DŨNG

Đ/c: 393/3 Hai Bà Trưng, P. 8, Quận 3, TP. HCM

Tel: 0902770866