Cơm Tấm Trâm - Quán Cơm Tấm Ngon Quận 6

CƠM TẤM TRÂM

Đ/c: 337 Trần Văn Kiểu, P.11, Quận 6

Thời gian hoạt động: 6h - 13h

Tel: 0902130991

Giao hàng tận nơi qua GoViet

Nhắc tới đặc sản Sài Gòn hẳn bạn không thể nào không nghĩ ngay tới món cơm tấm. Cơm được nấu từ hạt gạo thứ phẩm trước kia chỉ dành cho những gia đình khó khăn tuy nhiên trong khoảng hơn 10 năm trở lại đây, cơm tấm đã dần trở nên quen thuộc và là một đặc sản của người Sài Gòn.



Ăn cơm tấm phải dùng ngay tại quán khi cơm còn bốc hơi mới ngon, ít ai mang về nhà. Có người ăn một dĩa, nếu mới lưng bụng, gọi thêm chén nhỏ “cơm không”. Nói là “cơm không” nhưng bao giờ chủ quán cũng cho chút mỡ, chút hành.







Chắc chắn bạn sẽ trầm trồ, hít hà hương vị thơm ngon từ mùi sườn nướng chín tới, mềm và đẫm vị. Những miếng sườn nướng vô cùng chất lượng, sườn ở đây được cắt rất to, dày kèm theo một chút mỡ rìa phủ quanh phần xương. Khi nướng, hương vị mỡ béo lan tỏa, quyện với gia vị nêm nếm đậm đà và ngòn ngọt đặc trưng ở miền Nam, khiến ai đi ngang cũng phải dừng lại hít hà hương thơm quyến rũ. Riêng phần bì thì cực kì chất lượng bởi da heo sợi trộn thính gạo rang, kèm theo cả thịt nạc cắt sợi nhìn rất bắt mắt.







Đặc biệt chén nước mắm phải thật đặc trưng để “đi” với dĩa cơm, nghĩa là hơi mằn mặn, nhưng ngọt ngọt và chua chua, cay cay... Trên bàn có sẵn hũ tương ớt, hũ nước mắm, tùy khách thêm bớt cho vừa miệng. Kèm với đó là món đồ chua nhà làm của quán góp phần giúp cho món ăn không bị ngán.





Ngoài món sườn bì chả thì quán có thêm một vài món ăn kèm cho phong phú hơn. Mà món trứng ốp hình trái tim này là một điểm thú vị của quán đó nha.





Với không gian đơn giản, bình dân, quán Cơm Tấm Trâm rất thích hợp để bạn thưởng thức món cơm đặc trưng này.





CƠM TẤM TRÂM

Đ/c: 337 Trần Văn Kiểu, P.11, Quận 6

Tel: 0902130991