Danh sách các thiết bị, dụng cụ nhà hàng cần thiết cho nhà hàng, khách sạn

Lâu nay, khi vào nhà hàng khách sạn để thưởng thức các món ăn, trải nghiệm dịch vụ, có lẽ các bạn sẽ không để ý đến các dụng cụ, thiết bị trong đây. Để biết đầy đủ và chi tiết, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn danh sách thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn cần có.

Đối với từng quy mô nhà hàng khách sạn cụ thể, dụng cụ nhà hàng khách sạn có thể khác nhau, có hoặc không có. Tuy nhiên, các khu vực và vị trí trong nhà hàng khách sạn dưới đây bao gồm đầy đủ các dụng cụ kèm theo.

1. Thiết bị dụng cụ cho khu vực tiền sảnh

Thông thường, các nhà hàng khách sạn đặc biệt rất quan tâm đến khu vực tiền sảnh. Đây là vị trí được chăm chút, thể hiện sự mến khách, toát lên vẻ sang trọng, hào nhoáng cho nhà hàng. Vì vậy, các thiết bị dụng cụ ở khu vực này cũng rất đầy đủ, bao gồm:

- Bảng thông tin chỉ dẫn

- Thùng rác trang trí

- Kệ đựng ô dù

- Xe đẩy hành lý

- Máy đánh giày

- Kệ để hành lý

- Trụ phân cách

- Thùng rác công cộng

- Kệ sách báo



2. Thiết bị dụng cụ dùng cho tiệc Buffet

Trong nhà hàng khách sạn, tiệc buffet được đánh giá rất cao, là nơi để thể hiện thế mạnh và sự chuyên nghiệp. Tiệc buffet có trữ lượng hàng hóa và đồ ăn lớn, mẫu mã đa dạng, do đó các thiết bị dụng cụ cần phải nhiều để đáp ứng được yêu cầu này. Cụ thể bao gồm các dụng cụ sau:

- Giá và khay để bánh

- Bình nước trái cây

- Bình hâm cà phê

- Bình đựng ngũ cốc

- Máy nướng bánh mì

- Nồi hâm buffet

- Đồ trang trí buffet

- Đèn hâm thức ăn

3. Thiết bị dụng cụ cho hội nghị tiệc cưới

Các thiết bị dụng cụ ở khu vực này cần thấy được sự sang trọng, lộng lẫy. Bởi tính chất của các buổi lễ này rất quan trọng, đánh dấu một sự kiện đáng nhớ trong cuộc đời của mỗi người. Các sản phẩm cần có trong khu vực này gồm:

- Bàn ghế ăn

- Bàn ghế hội nghị

- Bục phát biểu

- Xe đẩy phục vụ

- Mâm xoay bàn tiệc

4. Thiết bị dụng cụ trong buồng phòng khách sạn

Trong bộ phận buồng phòng khách sạn, các dụng cụ và thiết bị trong này càng đa dạng, chất lượng, càng mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng. Các dụng cụ nhà hàng khách sạn trong bộ phận cần có này bao gồm:

- Tủ quần áo

- Móc áo gỗ

- Máy sấy tóc

- Giường ngủ

- Thùng rác trong phòng

- Gương soi để bàn

- Dép đi trong phòng

- Bình đun nước siêu tốc

- Bàn ủi, bàn để ủi

- Tủ lạnh mini

- Gạt tàn thuốc

- Cân, két sắt, đèn pin, cây đánh giày (tùy vào quy mô và chất lượng nhà hàng

5. Thiết bị dụng cụ trong phòng tắm

Với đặc điểm là nơi có nước, các thiết bị dụng cụ bên trong khu vực này cần được sử dụng chất liệu chống nước, giảm thiểu tình trạng hư hỏng, thay mới nhiều lần. Bao gồm:

- Gương gắn tường

- Giá treo khăn

- Thảm chống trượt

- Bình đựng xà phòng

- Hộp đựng giấy vệ sinh

- Màn tắm

- Bình đựng sữa tắm, dầu gội,...

6. Thiết bị dụng cụ cho bàn tiệc

Trong bàn tiệc bao gồm các thiết bị dụng cụ sau:

- Giá để nến

- Chén, bán, đĩa, dao, muỗng, nĩa, ly cốc thủy tinh

- Tấm lót trang trí

- Đồ gốm sứ trang trí bàn tiệc

- Bình trà cà phê

7. Thiết bị dụng cụ cho bộ phận bếp

Trong hệ thống nhà hàng khách sạn, bếp là bộ phận quan trọng và không thể thiếu. Do đó, các thiết bị bên trong bộ phận này gồm:

- Lò hấp, nướng, chiên

- Dao, kéo, nĩa

- Xe đẩy thức ăn

- Xoong, nồi, chào,..

8. Dụng cụ vệ sinh nhà hàng khách sạn

Những thiết bị, dụng cụ vệ sinh cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn:

- Máy chà sàn

- Xe dọn buồng khách sạn

- Xe giặt là…



Đối với các khách sạn nhà hàng dù có quy mô lón hay nhỏ thì các thiết bị, dụng cụ nhà hàng khách sạn luôn được quan tâm, đầu tư. Vì vậy, nếu bạn là nhà quản lý, hãy luôn chú ý, đổi mới và sáng tạo các thiết bị này, nhằm mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất. Liên hệ với địa chỉ cung cấp thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn tốt nhất hiện nay - công ty cổ phần TMDV Hành Tinh Xanh để được tư vấn chi tiết nhất:

Hotline:

- Miền Bắc: 0981228766

- Miền Nam: 0912026829

Địa chỉ:

- Miền Bắc: 488 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Miền Nam: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.