Đừng mua chum ngâm rượu Hải Phòng nếu chưa biết điều này

Hải Phòng nổi tiếng với những sản vật của biển tươi ngon và dồi dào. Con người nơi đây cũng đặc biệt hào sảng. Một điểm đặc biệt là trong ngôi nhà của người dân thành phố hoa phượng đỏ không thể thiếu một chum sành đẹp. Nhưng bạn đã cách mua chum sành tại Hải Phòng chưa? Bài viết sau sẽ “bật mí” bí quyết này!

Những lợi ích không ngờ của chum sành được người Hải Phòng tận dụng
Chiếc chum sành gắn bó với nhiều người dân Việt Nam, trong đó có vùng Hải Phòng. Hình ảnh chum sành đã có một thời gian hơi ẩn một chút nhưng thời gian gần đây đang ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích không ngờ:

Trang trí sân vườn tiểu cảnh

Các mẫu chum sành trang trí sân vườn tiểu cảnh đang ngày càng được ưa chuộng do đậm nét cổ truyền. Ai cũng mong muốn có một khoảng không gian an yên, thanh bình trong chính ngôi nhà mình, chỉ có những đồ vật mang hơi hướng truyền thống như chum sành mới làm được điều này.



Nói như vậy không có nghĩa chum sành chỉ thích hợp với không gian truyền thống, rất nhiều ngôi nhà biệt thự, resort hiện đại tại Hải Phòng cũng đang sử dụng chum sành để tạo điểm nhấn phong cách.

Làm tương, làm mắm

Nhắc đến tương, không ai có thể quên hương vị đặc biệt này. Vị mặn của muối hòa cùng mùi thơm của đậu nành và vị chua ngọt tạo nên một món ăn đặc trưng không thể thay thế.

Nước mắm từ cá cũng là món đặc sản của người dân miền biển Hải Phòng. Các món luộc, kho mà dùng tương và mắm thì người ăn không thể dừng. Những chiếc chum tương, chum mắm cũng trở nên đặc biệt từ đó.

Muối kim chi, dưa cà

Kim chi muối, cà muối trường nên sử dụng chum sành để muối hoặc các vật dụng từ sành sứ để đảm bảo an toàn.

Nếu bạn muối dưa cà, kim chi bằng chai nhựa, thùng nhựa, các chất trong nhựa có khả năng xâm nhập vào nước rồi thẩm thấu vào dưa cà đang muối. Trường hợp nguyên liệu nhựa rẻ tiền, thường có pha thêm BPA để tăng độ cứng, chất này có thể gây ung thư và nhiều bệnh khác cho người sử dụng.

Xem thêm: https://gomsubaokhanh.vn/dung-mua-chum-sanh-tai-hai-phong-neu-chua-biet-dieu-nay.html