Đường dành cho người Đái tháo đường hiệu quả nhất

Người Bệnh tiểu đường cần lưu tâm những loại đường dành cho người tiểu đường an toàn có điều kiện sử dụng trong chế biến thực phẩm, không tác động đáng kể đến đường huyết của cơ thể.
những công dụng đường nhân tạo cho người Đái tháo đường

những loại đường nhân tạo dành riêng cho người Bệnh tiểu đường thường không tác động đáng kể đến lượng đường trong máu. Chính vì vậy, người Tiểu đường có điều kiện sử dụng các loại đường nhân tạo được sản xuất dành cho người Bệnh tiểu đường. Đồng thời cần phải lưu ý đến nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày để luôn ổn định mức chỉ số đường huyết của thân thể.

​

Người Đái tháo đường nên lưu tâm đến các loại đường an toàn được sử dụng
các loại đường nhân tạo cho Đái tháo đường

những loại đường trong thiên nhiên thường bao gồm mức năng lượng lớn, dễ làm tăng lượng đường trong máu. Vì vậy, người Bệnh tiểu đường cần phải sử dụng loại đường riêng trong ăn uống và chế biến. Những loại đường này không hoặc sinh ra năng lượng rất it, có độ ngọt gấp rất nhiều lần đường thường dùng và không chứa nhiều carbohydrate . Các loại đường sử dụng cho người Bệnh tiểu đường là đường nhân tạo, đường alcohol, cây cỏ ngọt Stevia. Mỗi loại đường có đặc điểm khác nhau mà người Tiểu đường cần chọn phù hợp với nhu cầu của mình. Các loại đường này đã được thừa nhận sử dụng trong cộng đồng và an toàn nếu được sử dụng tại mức độ cho phép
– Đường Sucralose: Ngọt gấp 600 lần đường thường, ổn định với nhiệt độ. Loại đường này có điều kiện thay thế đường ăn khi nấu tại nhiệt độ cao, thích hợp để làm những loại bánh.Mức an toàn là 5mg/kg/ngày
– Đường Saccharin: Ngọt gấp 300 – 500 lần đường thường, không bị huỷ bởi nhiệt. Mức an toàn là 15mg/kg/ngày
– Đường Stevia: độ ngọt gấp 250 -300 lần so với đường thiên nhiên, đây là loại chất ngọt tinh khiết được làm phụ gia trong nhiều loại thực phẩm. Đường ăn kiêng cỏ ngọt stevia chiết xuất từ cây cỏ ngọt, liều lượng cho phép là 7,9 mg/kg/ngày.
– Đường Aspartame: loại đường này ngọt hơn khoảng 180- 200 lần so với đường ăn bình thường. Loại đường này dễ dàng bị hủy bởi nhiệt nên không được dùng trong lúc nấu trên bếp mà chỉ sử dụng khi chế biến xong. Mức an toàn để sử dụng mỗi ngày là 50mg/kg/ngày .
– Đường Acesulfame Potassium: đây là loại đường được sử dụng phổ biến trong nhiều sản phẩm đóng gói dành cho người Đái tháo đường. Loại đường này có độ ngọt gấp 200 lần so với lượng đường thường ngày. Mức an toàn là 15mg/kg/ngày.
– Đường Palatinose: là cacbonhydrat khi vào thân thể sẽ đươc chuyển hóa thành đường Glucose, cung cấp năng lượng ổn định và liên tục cho tế bào não, có khả năng thay thế đường mía và làm cho ổn định chỉ số đường huyết.
Khi chọn lọc thực phẩm hay sản phẩm cho người Đái tháo đường, nên lưu tâm thành phần có các loại đường an toàn trên để không làm tác động đến đường huyết trong thân thể, né các biến chứng nguy hiểm của Bệnh tiểu đường.