Gà Đốt Ô Thum Đặc Sản An Giang ởTPHCM

GÀ ĐỐT Ô THUM

Đ/c: 9/10/14 Tân Thành, Tân Phú

Fanpage: Món ngon đặc sản

Tel: 0906862311

Giao hàng tận nơi

Ta nhắc đến An Giang, thường sẽ nhớ đến ngay các loại mắm hay các món cháo bò hấp dẫn. Tuy nhiên, ở vùng đất này còn có một món ăn cực kỳ nổi tiếng và gây ấn tượng đối với các thực khách gần xa đó là món Gà đốt lá chúc Ô Thum.

Món gà đốt Ô Thum có nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào vùng Bảy Núi An Giang đã từ lâu, và trở thành món ăn đặc sản vang danh khắp chốn. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món gà này khiến một người ăn qua phải vấn vương và để lại một ấn tượng khó quên.







Để làm món gà đốt lá chúc Ô Thum, quán chọn nguyên liệu rất kỹ lưỡng. Gà để làm món ăn này là Gà tre thuần chủng, size 1.2kg, làm sạch còn 1kg, tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc và ngọt.

Đặc biệt, chúng tôi không làm sẵn gà để bán cho thực khách, mà khi khách gọi đặt thì gà mới được tẩm ướp và chế biến. Chính vì thế mà thịt gà luôn tươi ngon, ngọt nước và giao đến tận nơi còn luôn nóng.



Điều tạo nên vị ngon của món gà đốt lá chúc Ô Thum này, không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn nằm ở bí quyết chế biến riêng của nó. Ngoài các gia vị thường thấy như muối, sả, ớt,… thì một loại gia vị đặc biệt cho món ăn thêm phần đặc trưng này đó chính là lá chúc, người ta sẽ ướp gà với loại lá này để tạo hương vị và làm cho món ăn thêm nổi bật.









Điểm hấp dẫn của món ăn có nguồn gốc từ Campuchia này là gà sau khi được đốt chín, da chuyển sang màu vàng hấp dẫn, nhìn da mọng nước và các nguyên liệu thấm đều vào thịt, món ăn vừa giữ được vị ngọt tự nhiên, vừa hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá chúc.

Từng miếng gà thấm đều gia vị, khi chạm vào đầu lưỡi vừa cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vừa cảm nhận được hương vị của lá chúc, tạo nên một món ăn không thể nào cưỡng lại.











Gắp từng miếng thịt gà chấm vào chén muối ớt chanh, ăn kèm với dưa chua và rau răm thì hương vị như còn đọng lại hoài nơi đầu lưỡi.

Bên cạnh đó, chúng tôi còn phục vụ thêm cơm hạt sen, xôi lá dứa với nguyên liệu lá dứa, nước cốt dừa và nếp ngỗng kèm theo hạt sen huế thơm bùi.

Thực khách muốn thưởng thức gà đốt Ô Thum, thì phải gọi đặt trước khoảng 2 giờ để đầu bếp thực hiện các công đoạn chế biến. Ăn gà đốt lá chúc Ô Thum, thực khách cần phải kiên nhẫn chờ đợi nhưng sau khi món ăn được giao đến thì hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn sẽ bù đắp lại công sức chờ đợi một cách xứng đáng nhất.











Sài Gòn không thiếu món ăn ngon, nhưng những miếng gà đốt lá chúc vẫn luôn khiến thực khách phải thèm thuồng bởi cái thơm, cái ngọt, cái độc lạ mà chúng tôi muốn gửi đến.

GÀ ĐỐT Ô THUM - ĐẶC SẢN AN GIANG

✅ Combo Gà + Cơm hạt sen + rau dưa giá 250K

✅ Cơm thêm 10K

✅ Xôi lá dứa 30K

✅ Nước thốt nốt tươi nguyên chất chai 300ml 25K

✅ Bọc giấy bạc, đóng gói kỹ, hộp đẹp chắc chắn, vẫn còn nóng khi về đến tay khách hàng

SHIP 30K khắp sài gòn









Dưới đây là một số feedback của khách hàng phản hồi khi đã ăn qua món gà đốt Ô thum này:







GÀ ĐỐT Ô THUM

Đ/c: 9/10/14 Tân Thành, Tân Phú

Tel: 0906862311

https://www.diadiemanuong.net.vn/