Gà Póc Gà Nướng Cơm Cháy Xé Mâm Và Các Món Lẩu Cá

GÀ PÓC

Gà Nướng Cơm Cháy Xé Mâm - Lẩu Cá


Đ/c: 38a Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú

Giờ mở cửa: 10g00 - 23g00 hàng ngày

Fanpage: GÀ PÓC

Tel: 0932492494

Nhận đặt hàng qua Loship, ShopeeFood

CTKM dành cho sinh viên với giá Lẩu cá 49k


Gà nướng khung giờ vàng từ 11h - 14h giá 159k

Nếu là fans của gà nướng, thì bạn nhất định phải rủ đồng bọn chiến hết các món đã trở thành món ngon quốc dân và hot nhất này nhé. Mới nghe qua cái tên cũng đủ độ hot rồi nè: Gà nướng cơm cháy.



Hầu như mọi người luôn thích khám phá các món ăn khác vùng miền; món lạ, hiếm người bán? Mà thích thì thích thế thôi; chứ công cuộc tìm kiếm truy lùng những món ăn đó thật sự không hề đơn giản 1 chút nào. Nằm xa khỏi các quận trung tâm có một quán chuyên về Gà nướng cơm cháy siêu ngon siêu hot đang chờ bạn đây.





Hiện tại, muốn thưởng thức món ăn này, bạn nên tìm đến địa chỉ: GÀ PÓC nằm tại 38A Lũy Bán Bích, phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú. Địa chỉ cũng không khó tìm, mà người dân ở khu vực này không ai mà không biết đến quán.

Ở đây không chỉ có Gà nướng cơm cháy mà còn có nhiều món khác nữa cũng ngon không kém đang chờ bạn đến nè.











Điểm nhấn của món ăn nằm ở đĩa cơm cháy sém vàng ươm dậy mùi thơm, quết thêm lớp mỡ hành béo ngậy vừa nhìn đã thấy thèm. Để tạo ra một đĩa cơm cháy đúng chuẩn nhà quê, đầu bếp phải dùng nồi gang nấu trên bếp than, canh lửa liên tục để cơm không bị khét mà chỉ sém vàng, mới ngon.

Khi cơm vừa đủ độ cháy, gạo dẻo kết dính thành lớp mỏng vừa dưới đáy nồi thì bắc xuống, đầu bếp sẽ dùng vung nồi gõ vào nồi vài lần để lấy nguyên miếng cơm một cách dễ dàng.

Gà đem nướng phải là gà ta, nhỏ nhưng chắc thịt, sau khi làm sạch thì đem ướp với hỗn hợp muối, ớt, mắm theo tỷ lệ chuẩn, để lâu cho thấm đều, giống như chuẩn bị món gà nướng muối ớt. Trước khi cho lên bếp than, đầu bếp phủ đều lớp gia vị đậm dày thêm một lần nữa, lửa bén vào da gà tóe lên, muối nổ lộp độp nên khi nướng phải cẩn thận, đến khi lớp da gà vàng giòn là vừa ngon.



Món ăn chấm chung với muối sả mộc mạc. Sả băm nhuyễn với lá giang sau đó trộn với muối và bột ngọt (mì chính), vị mặn kèm chút chua tự nhiên của lá giang và thơm nhẹ của sả khiến thực khách khó lòng chối từ, ăn nhiều cũng không thấy ngán.

Gà có lớp da vàng giòn, ngọt và chắc thịt, thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, có lớp mỡ hành phía trên nên có chút beo béo, đặc sắc nhất là ăn cùng muối sả, không hề mặn mà rất thơm mùi sả. Sả được bằm nhuyễn cùng lá giang sau đó trộn với muối, muối sả góp phần tăng hương vị món ăn lên rất nhiều.

Không biết các bạn sao chứ khi ăn món này phải uống một ly Coca-Cola với thật nhiều đá uống cho đã. Đảm bảo, vừa ăn cơm cháy mỡ hành kèm với gà nướng thơm phức đậm đà, vừa uống Coca-Cola bạn sẽ thấy mát lạnh cả người, những hạt gas li ti tan trong miệng sẽ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon và ăn nhiều hơn bình thường luôn đó!

Thưởng thức món ăn xong, cùng bạn bè bên nồi lẩu nghi ngút khói thì còn gì thú vị hơn nhỉ! Quán có các món lẩu đa dạng cùng bạn bè, người thân trong một ngày mưa, để rồi cùng nhau thưởng thức một nồi lẩu chua cay, thơm phưng phức.

Nếu là một vị khách sành ăn, chỉ cần nghe tên món ăn thôi, chắc hẳn bạn đã cảm nhận được phần nào hương vị của món lẩu cá mà mình sắp được thưởng thức rồi phải không. Cá tươi, nguyên con sẽ được làm ngay sau khi vừa gọi món đảm bảo độ tươi ngon, bổ dưỡng cho món ăn.



Nồi lẩu lớn ngọt thanh được chuẩn bị đồ nhúng rất cần thận. Bạn cũng có thể order thêm một số đồ ăn kèm để tăng thêm phần ăn với mức giá cũng rất hợp lý. Khi nước lẩu sôi, thực khách cho các loại rau xanh, đi kèm sẽ làm cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Bên cạnh đó, để món lẩu đạt đến độ ngon tuyệt đối, ăn kèm với bún hoặc mỳ tôm đảm bảo bạn không thể chối từ.

Chiều Sài Gòn, nhất là vào những ngày mát mẻ, mưa mưa, ghé qua GÀ PÓC, order một set đầy đủ gồm một con gà và đĩa cơm cháy đáy nồi rồi mang về thưởng thức thì sẽ không gì thỏa mãn hơn.

GÀ PÓC - Gà Nướng Cơm Cháy Xé Mâm - Lẩu Cá

Đ/c: 38a Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú

Giờ mở cửa: 10g00 - 23g00 hàng ngày

Tel: 0932492494

https://diadiemanuong.net.vn/