Giò Heo Phá Lấu Dương Bá Trạc Quận 8

GIÒ HEO PHÁ LẤU GIA TRUYỀN

Đ/c: 565 Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8

CN2: Số 8 Tuy Lý Vương, P.13, Quận 8

Giờ mở cửa: 09g00 - 20g00

Tel: 0879717041

Ẩm thực đường phố là một trong những niềm tự hào của người dân Sài Thành. Mỗi món ngon đều mang một nét đặc trưng mà bạn cần phải khám phá dần dần. Hôm nay hãy cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET dạo một vòng quanh quận 8 nhé.




Giò Heo Phá Lấu Gia Truyền Kha Thi - Một địa chỉ phá lấu trú thân khá kỹ ở Quận 8, nghe có vẻ xa xôi nhưng lại khá hợp cho các bạn ở khu vực này và lân cận đó nhe. Sẽ không còn than phiền ở Quận 8 hẻo lánh chả có gì ăn, tìm món gì cũng bất tiện nữa đâu.





Một phần phá lấu thập cẩm không xương ở đây đầy ụ topping với 6 loại khác nhau: tai heo, bao tử, khấu linh, lưỡi heo, thịt bắp và món mới là dồi trường. Đặc biệt nhất ở quán là món giò heo khìa nước dừa ăn kèm với nước chấm đặc biệt tại quán.









Tuỳ vào mỗi loại sẽ có nước chấm riêng luôn, nên ăn giò heo sẽ có nước chấm chuẩn nước khìa giò heo ngọt thanh, đậm đà. Còn phá lấu nước chấm ít ngọt hơn, nhưng vẫn giữ vị đậm đà.

Thịt giò mềm, tươi mọng nước, ăn không bị khô hay cứng tí nào. Từ trong ra ngoài đều thấm đậm vị nước phá lấu, màu giò heo vàng nâu nhìn hấp dẫn cực kỳ. Nếu bạn không thích cầm nguyên cục giò thì có thể bảo tiệm lọc xương cho nhé. Và tiệm cũng có bán theo lạng nên bạn không lo mua về ăn không hết nhá.



Ăn kèm với đó là các loại rau rừng, nhưng không phải ai ăn cũng được vì hương vị của nó rất đặc trưng. Như là rau sống, diếp cá, tía tô, cùng loại rau sống ở khu vực núi bà Đen nhập hàng về.





Cùng là khìa với với nước dừa, cũng từng ấy nguyên liệu. Nhưng có thể là do bí kíp nấu kiểu miền Tây gia truyền mà phá lấu tại đây có một mùi vị rất riêng, rất đặc trưng. Đủ để cho những ai đã từng ăn ở đây đều phải quay lại.



Phá lấu được xào dai dai mà không phải dai nhách, ăn cực kỳ vừa miệng luôn. Phá lấu được làm kỹ, không bị hôi, độ dai cũng vừa phải, không sợ bị cảnh “nhai dây thun”. Phần nước dùng thơm béo, mùi gia vị cũng không bị quá đậm.



Phá lấu ngon là một phần và một điều quan trọng khiến quán đông khách là nội tạng được làm rất sạch sẽ.

Ai mà muốn ăn giò heo phá lấu đậm chất miền Tây thì ghé qua Giò Heo Phá Lấu Gia Truyền Kha Thi nha!!! Quán chỉ bán mang về thôi nên mấy bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ bên trên hoặc đặt hàng qua ShopeeFood đều được.










GIÒ HEO PHÁ LẤU GIA TRUYỀN

Đ/c: 565 Dương Bá Trạc, P. 1, Quận 8

Giờ mở cửa: 09g00 - 20g00

Tel: 0879717041

https://diadiemanuong.net.vn/