Gỏi Cá Trích Cô Năm Đặc Sản Phú Quốc Ở Sài Gòn

GỎI CÁ TRÍCH CÔ NĂM

Đ/c: 213 Bạch Đằng, Phường 3, Gò Vấp

Giờ mở cửa: 14g20 - 22g00

Sdt: 0934741818

Như các bạn đã biết, gỏi cá trích là một món đặc sản nổi tiếng tại hòn đảo ngọc từ xưa đến nay. Dĩ nhiên ở Phú Quốc có nhiều địa điểm kinh doanh món ăn này, nhưng còn ở Sài Gòn thì sao? Có lẽ ít nhiều cũng khiến bạn băn khoăn, xem xét kỹ lưỡng để lựa chọn một nơi hợp khẩu vị cho mình.



Gỏi Cá Trích Cô Năm sẽ là địa điểm đầu tiên giúp bạn gỡ bỏ thắc mắc “Gỏi cá trích Phú Quốc ăn ở đâu?”. Quán nằm ở 213 Bạch Đằng, Phường 3, Gò Vấp, đường đi cũng tiện nên quán luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách.



Quán nhỏ thôi mà bàn ghế xếp ngay ngắn, tạo cảm giác rộng rãi, giúp thực khách ăn uống trong tâm thế thoải mái nhất có thể.

Ở đây có 3 món: Gỏi cá trích, Cháo nhum và Da heo tóp mỡ nhà làm.



Khác với những tỉnh thành khác, món gỏi cá trích Phú Quốc không trộn cùng ngó sen, đu đủ, bắp chuối,… mà trộn với hành tây, cà rốt, ngò gai, hành phi, đậu phộng và dừa bào tạo nên một món ăn vừa lạ vừa ngon miệng, mang điểm riêng không lẫn vào đâu được. Gỏi cá trích ngon hay không một phần là do nước chấm quyết định.







Đĩa gỏi cá trích được trang trí khéo léo, đẹp mắt và hấp dẫn, không chỉ khiến bạn hài lòng vị giác mà về thị giác cũng ấn tượng. Đặc biệt trong cách ăn gỏi cá trích, đó là phải ăn kèm với rau rừng: lá cóc, nhái, xá xị, vừng và lá cách - sự kết hợp giữa “rừng và biển” nâng món ăn lên một tầm mới.















Nếu để ý bạn sẽ thấy bánh tráng ở Phú Quốc có vị riêng biệt với bánh tráng ở địa phương khác. Bánh to, dày và rất dẻo, khi cuốn rau và cá sẽ không bị vỡ.



Mới nhìn đĩa cá tươi nhiều người không quen sẽ có cảm giác ngại ngần, nhưng cứ cuốn bánh tráng với đủ loại rau, ít dừa nạo và cuối cùng là vài miếng cá trích, chấm với nước mắm. Khi nhai, bạn sẽ thật sự ngạc nhiên vì hoàn toàn không tanh mà chỉ thấy mùi thơm của rau rừng, vị béo của dừa và miếng cá thật giòn ngọn.



Ngoài ra quán Cô Năm còn có Cháo Nhum, hương vị của nó chắc chắn sẽ làm mềm lòng bất kỳ ai. Cháo nhum đương nhiên không thể thiếu thịt nhum rồi, nhum của quán là nhum vàng chỉ có ở đảo Phú Quý thôi. Còn có gừng, lòng đỏ trứng gà ta được nhập từ Quảng Ngãi và da heo tóp mỡ nhà làm.

Chỉ có những con nhum còn tươi mới đem lại cho bạn một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Tô cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, cứ trộn đều lên rồi ăn thôi nhé. Cháo nhum ngon nhất là khi ăn nóng đó.



Nhưng nói đến đâu cũng không bằng bạn tự mình đến để trải nghiệm! Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.









GỎI CÁ TRÍCH CÔ NĂM

Đ/c: 213 Bạch Đằng, Phường 3, Gò Vấp

Sdt: 0934741818

https://diadiemanuong.net.vn/