Gợi ý một số món ăn ngon từ yến sào cho bé

Bước sang tháng thứ 6 trở đi, trẻ nhỏ sẽ bắt đầu bước vào giai đoạn phát triển về mặt nhận thức, kỹ năng giao tiếp, các giác quan cũng như về mặt cảm xúc, đặc biệt là vấn đề phát triển thể chất. Sau khi sinh, sữa mẹ chính là nguồn thức ăn chính cho trẻ. Tuy nhiên, ở nhịp sống bận rộn hiện nay, từ tháng thứ 6 trở đi trẻ thường được mẹ cho ăn dặm thêm một số loại thực phẩm khác để bổ sung thêm dưỡng chất và tăng sức đề kháng cho trẻ.

1 Gợi ý một số món ăn ngon từ yến sào cho bé

Sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe và giúp bé yêu phát triển toàn diện cách dùng tốt nhất là tổ yến chưng đường phèn. Đây được xem là cách dùng nguyên thủy tốt nhất cho bé, giữ nguyên được độ thơm ngon, dễ ăn và đầy đủ dưỡng chất nhất đối với trẻ nhỏ. Trong quá trình chế biến món yến chưng đường phèn, quý phụ huynh nên cho thêm 1 lát gừng mỏng, hoặc chưng cùng với lá dứa để át đi vị tanh của yến. Đồng thời, nên chưng yến lâu hơn một chút so với cách chưng cho người lớn để giúp sợi yến mềm hơn, trẻ dễ ăn và dễ hấp thu dinh dưỡng hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên chế biến nhiều món ăn khác với tổ yến như cháo tổ yến thịt bằm, chè tổ yến hạt sen, hạt chia… để trẻ ăn ngon miệng, không bị ngấy và tận hưởng niềm vui thích thú khi được dùng yến sào. Với các món ăn này, nên chế biến đồ ăn và chưng yến sào riêng biệt, khi ăn thì trộn đều với nhau và cho bé thưởng thức. Đối với tổ yến nguyên tổ khi chế biến ba mẹ cần chú ý làm cho yến thật mềm (chưng lâu hơn so với chưng yến cho người lớn) và chỉ dùng một lượng bằng 1/2 so với người lớn trong 1 lần chưng.
Xem chi tiết yến cho bé tại https://sgmilk.vn/yen-cho-be/
2 Cách chế biến yến sào cho trẻ biếng ăn

Đối với mỗi độ tuổi khác nhau của trẻ thì các bậc phụ huynh nên chọn cách chế biến yến để trẻ có thể dễ dàng sử dụng hơn. Với những trẻ nhỏ 1 tuổi thì mẹ có thể xay yến đã chưng và hòa cùng với sữa cho bé uống. Còn đối với những bé lớn hơn thì các bà mẹ có thể chế biến yến sào thành nhiều món khác nhau đầy đa dạng cho trẻ ăn như: súp tổ yến, cháo tổ yến, tổ yến hầm bồ câu, chè tổ yến, tổ yến hầm gà ác, … để trẻ ăn không bị ngán.Một điều các bậc phụ huynh nên lưu ý đó là thời gian chưng yến. Chỉ nên chưng yến trong khoảng 25 – 30 phút, đây là khoảng thời gian vừa đủ để yến chín và vẫn giữ được các dưỡng chất có trong yến. Không nên chưng quá lâu sẽ làm cho yến mất đi các chất dinh dưỡng.