Hủ Tiếu Mì Gốc Hoa Ngon Tại Gò Vấp

Hủ Tiếu Mì A Minh

Đ/c: 263 Đường Số 8, P.11, Gò Vấp

Giờ hoạt động: 6h - 10h hàng ngày

Tel: 0368398395

Nhắc đến món ăn đặc trưng của người Hoa ở Sài Gòn, người ta sẽ nhớ ngay đến món hủ tiếu mì, thường được bán tập trung ở khu Chợ Lớn xưa, nay là quận 5, 6, 10 và một phần quận 1, 11. Thế nhưng, ít ai để ý ở trên Đường Số 8 (Quận Gò Vấp) có một quán hủ tiếu mì chính gốc người Hoa đã giữ lửa hơn 10 năm nay.







Quán là gian nhà khá thoáng mát, chỉ bán vào buổi sáng, quán khoảng 10h là nghỉ. Xếp gọn đôi ba bộ bàn ghế cao. Thực đơn của quán khá đa dạng. Khách có thể chọn hủ tiếu hoặc mì ăn kèm với thịt xá xíu, bò viên hoặc xương ống.



Bí quyết tạo nên sự thành công của món ăn nằm ở nước lèo. Nồi nước lèo đậm đà với bí quyết gia truyền nấu với khô mực tạo hương vị đặc trưng và lạ miệng.





Điểm đặc trưng dễ thấy của món ăn gốc Hoa là đi kèm với nước lèo (dù ăn khô hay nước) luôn có nhiều hẹ. Hẹ tươi, có mùi đặc trưng, ăn kèm với các món bột sẽ đỡ ngán hơn. Bạn có thể yêu cầu không rau giá, hẹ theo sở thích.



Với một không gian bình dân nên quán khá được ưa chuộng. Vào cuối tuần sẽ thấy những gia đình dắt nhau đến để thưởng thức các món ăn. Dù có đông khách nhưng quán vẫn có thái độ phục vụ nhanh và ân cần.





Hủ Tiếu Mì A Minh

Đ/c: 263 Đường Số 8, P.11, Gò Vấp

Tel: 0368398395

https://www.diadiemanuong.net.vn