Hướng dẫn chi tiết cách làm bắp bò nướng thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món bắp bò nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Bắp bò: 500g (chọn bắp bò tươi, có mỡ vừa đủ để đảm bảo độ mềm và thơm ngon)
2. Đường nâu: 2 muỗng canh
3. Tương ớt: 1 muỗng canh
4. Tỏi băm nhuyễn: 2 tép
5. Hành lá băm nhuyễn: 2 cây
6. Nước mắm: 2 muỗng canh
7. Dầu ăn: 1 muỗng canh
8. Tiêu đen: 1/2 muỗng cà phê
9. Muối: 1/2 muỗng cà phê
Xem thêm: https://hidafoods.vn/bap-bo-nuong/

​

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị: Trước tiên, bạn hãy rửa sạch bắp bò và để ráo nước. Sau đó, cắt bắp thành từng miếng vừa phải để dễ dàng nướng sau này.

2. Trộn gia vị: Trong một tô nhỏ, hòa quảng các nguyên liệu như đường nâu, tương ớt, tỏi băm, hành lá băm, nước mắm, dầu ăn, tiêu đen, và muối. Khi trộn đều, hãy thấm đều hỗn hợp gia vị vào các miếng bắp bò. Đậy kín và để ngấm trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để gia vị thấm vào thịt.

3. Nướng bắp bò: Trước khi nướng, hãy đặt than hoặc thanh nhiệt lên bếp và đun nóng. Đặt các miếng bắp bò lên than, nướng từ 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín và có màu nâu đẹp.

4. Hoàn thiện món ăn: Khi bắp bò đã chín, bạn có thể trang trí bằng hành lá và tiêu xay. Bắp bò nướng sẽ thơm ngon hơn khi được
thưởng thức cùng với mì xào, cơm trắng, hoặc bánh mì.

​

Mẹo nhỏ

- Để bắp bò thấm gia vị tốt hơn, bạn có thể châm nước mắm và đường nâu trực tiếp vào thịt trước khi trộn các nguyên liệu khác.
- Nên nướng bắp bò trên lửa nhỏ hoặc than nhỏ để đảm bảo thịt chín đều mà không bị khô.
- Hãy đảm bảo bạn nướng đủ thời gian cả hai mặt bắp bò để đảm bảo chín đều.

Với hướng dẫn trên, bạn đã có thể tự tay làm món bắp bò nướng thơm ngon tại nhà. Hãy thử và tận hưởng món ăn ngon miệng này cùng gia đình và bạn bè!