Không nên ăn nhiều tinh bột để giảm thiểu cân giữ dáng

Càng vào mùa hè thì xu hướng ăn kiêng giảm bớt cân lại càng phát triển mạnh mẽ, nhiều người đang ứng dụng chế độ ăn "nói không với tinh bột", không ăn carbohydrate (cơm, mì, miến, thực phẩm từ củ và hạt).
phần lớn một vài người chọn việc ăn kiêng nhịn tinh bột hay không thích hoạt động nhiều nhưng không chọn lọc thể dục là phương pháp giảm thiểu cân, họ muốn nhịn ăn để gầy đi mau chóng, trong đó không ăn tinh bột là lựa chọn hàng đầu.
Vừa qua, một người Nhật áp dụng phương pháp giảm đi béo này đã bị suy tim đột ngột dẫn đến đột tử đã dấy lên một hồi chuông cảnh tỉnh về việc giảm bớt cân kiêng tinh bột này.
Câu hỏi đặt ra là, không ăn tinh bột có phải là giải pháp giảm đi cân thành công thường không, không ăn cơm trong thời gian dài có tác động sức khoẻ thường xuyên không? Biện pháp nào có thể giảm bớt cân mà không gây hại cho sức khoẻ?
1. Bệnh nhân Bệnh tiểu đường tuyệt đối không nên nhịn cơm

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường cho rằng, việc ăn nhiều tinh bột từ cơm có thể làm tăng lượng đường, từ đó họ có suy nghĩ cần nhịn cơm nhưng các món ăn có nguồn gốc tinh bột.
BS Cương cho rằng, ăn như vậy sẽ rất hiểm nguy, có điều kiện làm giảm bớt lượng đường trong máu, đe doạ tính mạng.

​

Người bình thường nếu không ăn đủ tinh bột, có điều kiện dẫn đến rối loạn chuyển hoá, lâu dài cũng sẽ sinh ra tiểu đường, đặc biệt hiểm nguy.
BS Cương cho biết thêm, người ứng dụng dài hạn chế độ ăn giàu chất béo, chế độ ăn cho người Đái tháo đường có tỉ lệ thấp carbohydrate cũng ức chế sự bài tiết insulin, giảm độ nhạy insulin, cuối cùng gây ra lượng đường trong máu cao, dẫn đến Bệnh tiểu đường.
Người tiểu đường cần có một chế độ ăn uống phù hợp, cử động thể thao đều đặn phối hợp với những bài thuốc chữa Bệnh tiểu đường để có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất
2. Không ăn tinh bột rất có hại cho thân thể

Nhiều người còn ứng dụng chế độ giảm thiểu cân bằng cách không ăn sáng, nhưng ăn sáng bằng hoa quả, theo thời gian, kết quả chắc chắn sẽ phản công dụng.
Bởi vì quá trình chuyển hóa chất béo động vật không phải là hoàn toàn trong trường hợp không đủ carbohydrate, máu sẽ tạo ra một vài chất chuyển hóa, chẳng hạn như xeton, các hợp chất nitơ, các chất này tích trữ quá nhiều, nó có thể gây ra những thiệt hại trên một phần của một bộ phận hoặc mô. Bên cạnh đó, không đủ lượng tinh bột có thể dễ dẫn đến mất máu và thiếu dinh dưỡng".
3. Ẳn tinh bột trở lại, cân nặng sẽ lại về mốc cũ

một vài người muốn giảm cân luôn nghe những lời khuyên rằng: Miễn là bạn không ăn tinh bột và đồ ngọt, chỉ ăn rau và thịt, bạn có thể giảm bớt cân. Cơ sở lý thuyết cho việc khuyến khích áp dụng chế độ ăn này là khi mọi người ăn thức ăn giàu protein, chất béo cao, sẽ nhanh có cảm giác no và lượng thức ăn ăn vào sẽ giảm.
Cùng lúc đó, vì thiếu carbohydrate, chất béo có khả năng sẽ không bị đốt cháy hoàn toàn, từ đó sẽ mau chóng phá vỡ protein, vì vậy, chế độ ăn protein và chất béo sẽ không thu nhận tối đa vào cơ thể, những chất dinh dưỡng bị đào thải sẽ liên quan giảm thiểu cân.
4. Ẳn đủ tinh bột mà vẫn đảm bảo hiệu quả giảm thiểu cân, giữ dáng

Theo BS Cương, việc ăn uống nên tuân thủ nguyên tắc, ăn sáng như vua, ăn trưa như năng dân, ăn tối như người hành khất. Không bao giờ vì mục đích giảm đi cân mà phá vỡ nguyên tắc này.
thói quen ăn uống hàng ngày có nguyên tắc chính là chìa khoá thành công cho việc chăm nom sức khoẻ và duy trì cân nặng phù hợp. Ẳn uống chuẩn cách là nền móng quan yếu cho việc giảm cân và giảm thiểu béo.