Mì Quảng Lan Quán Mì Quảng Ngon Bình Thạnh

MÌ QUẢNG LAN

Đ/c: 109 Lô H3 Đường Số 5, Cư Xá Chu Văn An, P. 26, Bình Thạnh

Giờ hoạt động: 06g00 - 20g00 hàng ngày

Tel: 0905456592 - 0903696273

Chắc hẳn khi nhắc đến ẩm thực Quảng Nam, không ai không biết tô mỳ Quảng ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen ngon. Người Quảng xa quê cũng nhiều. Bởi thế, Sài Gòn cũng có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng riêng biệt.



Mì Quảng Lan nằm ở 109 Lô H3 Đường số 5 - Cư xá Chu Văn An - Phường 26 - Bình Thạnh là nơi được khá nhiều thực khách tìm đến để thưởng thức những món ăn ngon mỗi khi có cơ hội. Tuy quán không nằm mặt tiền đường chính, nhưng lại ở một địa điểm rất thoáng mát và không thiếu phần sạch sẽ, có chỗ ô tô đậu, không gian quán nằm giữa cây sung và cây khế, tạo cho thực khách ngồi thưởng thức tô mì thật thoải mái.





Mì Quảng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, một món ăn có nhiều thanh sắc vị, lại rất bình dân thân thiện. Ngoài nước lèo óng ánh màu vàng nâu của mỡ thơm nồng vị cay cay, một tô mì Quảng truyền thống gồm có thịt rim, tôm rim, quả trứng cút và chả thịt.





Một tô mì Quảng tất nhiên không thể thiếu những gia vị đi kèm như bánh tráng, ớt xanh và rau sống. Rau sống để ăn kèm mì Quảng thường gồm rau cải con, hoa chuối và rau húng.






Bánh tráng nướng giòn cũng là một điểm cộng của Mì Quảng Lan. Có người cứ để nguyên nửa cái bánh tráng rồi cắn một miếng, lùa một đũa mì. Có người bóp bánh nhỏ ra, dùng đũa trộn đều vừa ăn vừa cắn miếng ớt xanh đủ cay cay hít hà.







Mì Quảng Lan kết hợp được một cách tinh tế và hài hòa các yếu tố này để tạo nên tô mì thơm ngon đến nức lòng người. Với bí quyết gia truyền với chất lượng được đánh giá cao đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Một đặc điểm thành công nữa chính là ở khâu chọn nguyên liệu.








Tất cả đã tạo nên món mì Quảng vừa đặc trưng gốc Quảng, lại phù hợp khẩu vị của tất cả người dân sống ở đất dân Sài Thành này. Bưng tô mì thơm phức, chan nước sâm sấp, màu sắc đẹp mắt, gắp một đũa cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp một ngụm nước lèo, thêm một chút bánh tráng giòn tan. Khi đó mới thấy cái thú, cái ngon thấm vào tận trong lòng.

Quán lại phục vụ nước sâm miễn phí, trà đá miễn phí, và đâu đó có những giọng gọi mì âu đơ bằng tiếng Quảng. Có những vị khách, từ học sinh cấp 1, cấp 2, và những vị khách khi vào quán rất dễ thương khi gọi mì nhân viên ở đây gọi là ai đồ của quán, (vì những vị khách này thường xuyên tới mặt dù ba mẹ nói ở rất xa).










MÌ QUẢNG LAN

Đ/c: 109 Lô H3 Đường Số 5, Cư Xá Chu Văn An, P. 26, Bình Thạnh

Giờ hoạt động: 06g00 - 20g00 hàng ngày

Tel: 0905456592 - 0903696273

https://diadiemanuong.net.vn/