Mỡ heo đông lạnh nhập khẩu cho nhà máy giò chả, pate

MUA BÁN MỠ LƯNG HEO – MỠ ĐÙI HEO NHẬP KHẨU ĐÔNG LẠNH CHẤT LƯỢNG CAO

Giới thiệu sản phẩm

Mỡ heo (Back Fat, mỡ đùi) là nguyên liệu cung cấp chất béo quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm và sản xuất xúc xích. Nguồn mỡ chủ yếu được nhập khẩu từ các quốc gia có tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt như Đức, Canada, Nga..., đảm bảo sạch sẽ, tinh khiết, không lẫn tạp chất, xương hay lông.


Thành phần dinh dưỡng & vai trò trong chế biến

Mỡ heo chủ yếu là Triglyceride, chứa các axit béo no và không no như:

• Palmitic Acid
  
  
• Stearic Acid
  
  
• Oleic Acid
  

Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc:

• Tạo cấu trúc và hệ nhũ tương ổn định khi xay thịt làm xúc xích
  
  
• Tăng độ béo, độ bóng và độ kết dính của thành phẩm
  
  
• Cải thiện cảm quan, giúp xúc xích mềm mịn và thơm ngon hơn
  
  
• Là chất độn tự nhiên, giúp tối ưu chi phí sản xuất mà vẫn giữ chất lượng
  

Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Mỡ heo nhập khẩu đông lạnh được sử dụng rộng rãi trong:

• Sản xuất xúc xích tiệt trùng
  
  
• Xúc xích tươi – xúc xích nướng
  
  
• Giò chả, pate, thịt xay công nghiệp
  
  
• Chế biến thực phẩm đông lạnh đóng gói
  

✅ Ưu điểm của mỡ heo nhập khẩu đông lạnh

1. Chất lượng đồng đều, không lẫn xương, không sót lông, không mùi lạ
   
   
2. Dễ bảo quản ở nhiệt độ -18°C đến -22°C
   
   
3. Thuận tiện khi sử dụng – đóng túi/thùng tiêu chuẩn
   
   
4. Giá thành ổn định, ít biến động theo thị trường
   
   
5. Tuân thủ đầy đủ VSATTP, phù hợp sản xuất công nghiệp
   

Thông số sản phẩm

• Tên sản phẩm: Mỡ lưng heo / Mỡ đùi heo nhập khẩu
  
  
• Xuất xứ: Đức, Canada, Nga…
  
  
• Hình thức bảo quản: Đông lạnh sâu (-18°C đến -22°C)
  
  
• Đóng gói: Thùng 15–20kg (chia túi theo yêu cầu)
  
  
• Chứng nhận: VSATTP, kiểm dịch, CO, CQ đầy đủ
  
  
• Giao hàng: Toàn quốc – hỗ trợ hợp đồng, hóa đơn VAT
  
  
• 
  

Liên hệ đặt hàng / tư vấn đại lý

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Hotline: 091.121.9089 – 0989.603.612 – 0243.883.6786
Website: www.thucphamvietnam.com.vn