Những món chay kiểu tây chế biến chỉ cần nồi cơm điện

Quinoa nấu sả – món chay hấp dẫn cho người thích hạt quinoa


Nguyên liệu chuẩn bị:
1/2 củ hành tây (xắt nhỏ)
1 chén quinoa (rửa sạch và để ráo nước)
6 cây sả (thái miếng, nghiền nát)
1/2 muỗng cà phê ngò
1 chén nước xuýt rau củ
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh nước cốt chanh
Tép chanh
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh lá rau bạc hà (băm nhỏ)
Cách chế biến:
Bật chế độ hâm nóng nồi cơm điện. Sau đó cho hành tây và quinoa vào và nấu trong 5 phút, chú ý đảo đều liên tục.
Tắt nồi, cho sả, rau mùi, nước xuýt rau củ vào.
Đặt áp suất cao thủ công thành 1 phút. Sau đó để nồi xả hơi nóng khoảng 15 phút.
Mở nắp nồi, gắp cuống sả ra rồi đảo đều các nguyên liệu còn lại trong nồi lên.
Đưa món ăn ra đĩa, cắt một chút lá bạc hà lên trên rồi thưởng thức món quinoa nấu sả thơm ngon bổ dưỡng.
Chúc quý bạn đọc thực hiện thành công những món chay ngon thực dưỡng bằng nồi cơm điện, giúp cho thực đơn ăn chay của bản thân thêm ý nghĩa và thú vị. dùng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.





Súp bina đậu lăng


Nguyên liệu chuẩn bị:
2 muỗng cà phê dầu ôliu
1/2 củ hành vàng vừa (thái hạt lựu)
2 củ cà rốt vừa (cạo vỏ và thái hạt lựu)
1 cây cần tây (thái hạt lựu)
4 tép tỏi vừa (băm nhỏ)
2 thìa cà gừng tươi
1 thìa cà phê khô húng tây
1 muỗng cà phê muối kosher
1/4 muỗng cà phê tiêu đen
1 chén đậu lăng (rửa sạch)
4 chén nước tương xì dầu
200g rau bina con
Cách chế biến:
Đun nóng nồi cơm điện. Sau đó thêm dầu ăn thực vật vào. Khi nóng, thêm hành, cà rốt và cần tây vào xào cho đến khi chín khoảng 5 phút. Sau đó thêm tỏi, thì là, nghệ, húng tây, 1 muỗng cà phê muối, và 1/4 muỗng cà phê tiêu và nấu liên tục, trong một phút.
Thêm đậu lăng rồi đổ nước vào khuấy
Đặt nắp đậy vào nồi cơm. Nhấn nút nấu và đặt hẹn giờ ở 12 phút.
Nồi cơm điện sẽ hâm nóng trong khoảng 10 phút và sau đó bắt đầu nấu. Sau 12 phút, hơi bắt đầu bó ra.
Khi nồi xả hơi hoàn tất, mở nắp nồi cơm điện ra. Khuấy rau bina trong nồi rồi nêm gia vị muối và hạt tiêu. Sau đó cho ra bát và thưởng thức món ăn.





Miso yến mạch


Nguyên liệu chuẩn bị:
1/2 chén yến mạch
1 tách sữa hạnh nhân không đường
1 ly nước
1 chén cải xoăn xắt nhỏ
1 muỗng canh gia vị miso
4 muỗng canh men dinh dưỡng
1 muỗng cà phê dầu hào
1 muỗng canh tahini
1/2 quả bơ thái hạt lựu
2 cây hành lá (thái lát)
Cách chế biến:
Cho yến mạch, nước và sữa hạnh nhân vào trong nồi cơn điện và nấu trong khoảng 8 phút. Khi yến mạch đã nấu xong, cho phép áp suất tự động nhả trong 6 phút, sau đó mở nắp nồi
Sử dụng nồi cơm điện để đảo cải xoăn, miso dán, tahini, tamari và men dinh dưỡng với nhau. Nấu trong khi khuấy trong 2-3 phút để làm chín cải xoăn.
Chia yến mạch vào 2 bát rồi đặt bơ, rắc hành lá lên để dung.