Nơi cung cấp bánh tart tại TPHCM ở Q9

Bánh tart là một loại bánh nướng truyền thống có nguồn gốc từ châu Âu, gồm phần vỏ bánh pastry mỏng giòn và phần nhân bên trong. Vỏ bánh tart giòn tan với phần nhân được biến tấu từ trái cây, kem custard, socola hoặc thịt nguội, pate, trứng,... tuỳ theo sở thích của người làm bánh.


Xem thêm các loại bánh tart giá rẻ và thơm ngơn VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/

Bánh tart là một loại bánh nướng truyền thống có nguồn gốc từ châu Âu, được yêu thích rộng rãi và xuất hiện trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Ban đầu, vào năm 1550, bánh tart được làm từ nhân thịt như một món tráng miệng cao cấp để phục vụ tầng lớp quý tộc phương Tây.
Theo thời gian, bánh tart ngọt nhân trái cây và kem custard trở nên phổ biến hơn, đặc biệt ở Pháp và Anh nhờ hương vị thơm ngon. Sau này, bánh tart được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới và biến tấu theo nhiều công thức khác nhau với đa dạng hương vị nhân tùy vào sự sáng tạo của người làm bánh.
Bánh tart làm từ gì? Bánh tart được làm từ vỏ bánh pastry giòn rụm và nhân bánh ngọt hoặc mặn.
Cụ thể, vỏ bánh tart thường sẽ được làm từ các nguyên liệu như bột mì, bơ, trứng và sữa qua nhiều công đoạn để tạo nên độ giòn tan và thơm ngon.
Nhân bánh tart làm từ các nguyên liệu ngọt hoặc mặn đa dạng, tùy theo sở thích của người làm bánh. Nhân bánh tart ngọt thường được làm từ kem bơ trứng, custard, socola, phô mai... Nhân bánh tart mặn thường kết hợp với thịt xông khói, phô mai, hải sản, pate, trứng,… và các loại sốt đậm đà phù hợp để ăn sáng hoặc làm món khai vị cho các bữa tiệc.
Về hình dáng, bánh tart có hình tròn giống như một chén nước chấm hoặc kích cỡ lớn như bánh gato với phần rìa cao hơn nhân bánh. Bánh cũng thường được trang trí với nhiều loại topping khác nhau như trái cây tươi, kem, socola…