Quán Bánh Canh Cá Thu Đặc Sản Phú Quốc ở Quận 7

BÁNH CANH CÁ THU PHÚC QUÁN

Đ/c: 52A Đường số 15, P. Tân Kiểng, Quận 7

Giờ mở cửa: 06g30 - 21g00 hàng ngày

Tel: 0902551091

Đặt hàng qua Grab, Baemin

Bánh canh là một trong những món ăn giản dị nhưng chiếm được nhiều cảm tình từ khách du lịch khi đến khám phá đảo ngọc xinh đẹp. Ngoài món bánh canh ghẹ hay bánh canh cá thu thì bánh canh chả cá cũng là món khá hút du khách thưởng thức. Vậy bánh canh chả cá Phú Quốc có gì đặc biệt?

Lý do đầu tiên khiến tô bánh canh Phú Quốc nổi tiếng chính là nhờ vào phần chả cá được làm từ cá thu và cá nhồng tươi sống được đánh bắt từ biển khơi. Nếu dân chuyên ăn chả cá thì chắc hẳn bạn cũng biết 2 loại cá này làm chả cá là con nhất bởi hương vị đặc biệt, vừa ngon ngọt lại rất bổ dưỡng, phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. Bên cạnh chả cá, phần thịt cá tươi có trong bánh canh cũng dùng cá thu hoặc cá nhồng.



Tiếp đến, chính là phần bánh canh, sợi bánh canh nơi đây sử dụng là sợi bánh canh bột lọc, được chế biến khá công phu. Một sợi bánh canh chuẩn phải đủ tiêu chí: trong, trắng, mềm, dai,…







Một phần quan trọng không thể thiếu tiếp theo chính là nước lèo. Khác với các nơi khác, với người dân Phú Quốc muốn nước lèo bánh canh chả cá ngon phải hầm xương ống, thịt heo bằm, cùng xương cá thu với nước mưa thì mới cho ra vị ngọt thanh tự nhiên cuốn hút.











Một tô bánh canh chả cá Phú Quốc hoàn hảo để chiêu đãi thực khách bao gồm sợi bánh canh dai mềm, vài lát thịt cá thu trắng mịn, mấy miếng chả cá chiên vàng ươm, vài viên thịt heo bằm, hành lá, hành củ, rắc thêm ít tiêu và ngò thơm phức. Khi ăn chấm cùng nước mắm Phú Quốc cốt pha với chanh ớt đậm đà, khiến ai ăn rồi sẽ vương vấn mãi.







Vì là món ăn nổi tiếng nên tại Phú Quốc có khá nhiều quán kinh doanh món ăn này. Tuy nhiên ở Sài Gòn, để thưởng thức đúng vị bánh canh chả cá Phú Quốc, thì bạn nên ghé đến Phúc Quán - Bánh Canh Cá Thu ở quận 7 nhé.





Khi thưởng thức bánh canh chả cá tại Phúc Quán, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị ngon, đặc sắc riêng biệt của hương vị biển cả Phú Quốc. Nước dùng ngon, thơm, chả cá dai ngon, thịt cá thu tươi, không tanh, ăn không bị ngán.

Phúc Quán nằm tại 52A Đường số 15, Phường Tân Kiểng, Quận 7 nổi bật là không gian quán khá rộng rãi. Quán rất đông khách còn nhân viên phục vụ rất thân thiện và vui vẻ với khách.

Thưởng thức một lần là sẽ nghiền ngay. Quán bán từ 6h30 tới 21h00, hôm nào hết sớm sẽ nghỉ sớm nhé. Giá cả bán vô cùng hợp lí luôn. Phúc Quán sẽ là điểm đến yêu thích của bạn mỗi khi muốn thưởng thức bánh canh cực ngon.





BÁNH CANH CÁ THU PHÚC QUÁN

Đ/c: 52A Đường số 15, P. Tân Kiểng, Quận 7

Giờ mở cửa: 06g30 - 21g00 hàng ngày

Tel: 0902551091

https://diadiemanuong.net.vn/