Quán Bánh Canh Chả Cá Bún Riêu Ngon Tân Phú

BÁNH CANH CHẢ CÁ BÚN RIÊU PHƯƠNG NGUYỄN

Đ/c: 18 Nguyễn Đỗ Cung, P. Tây Thạnh, Tân Phú

Mở cửa: 06g00 - 13g00 ~ 16g00 - 22g00

Tel: 0933091894

Đặt hàng qua Now, Loship, Grab

Trong bài viết mới này, Địa Điểm Ăn Uống.NET muốn giới thiệu đến các bạn thêm những nhà hàng quán ăn ngon ở quận Tân Phú để bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn nhé.

Khi nhắc đến Bánh Canh Chả Cá Phan Rang, mọi người cũng chỉ nghĩ đây là tô bánh canh thông thường như bất kỳ tô bánh canh của những nơi khác. Nhưng để được trở thành một trong những món ăn mà khi về Phan Rang, du khách nhất định muốn đi ăn cho bằng được thì nhất định trong tô bánh canh đó phải có cái gì rất đặc biệt, khiến cho ai đã ăn dù chỉ một lần cũng khó lòng quên.



Bánh canh chả cá được Quán Phương Nguyễn chế biến vô cùng công phu sợi bánh canh thường làm từ 100% bột gạo, không pha cùng bột năng, bột mì hay bột bắp như nhiều nơi khác. Vậy nên đặc trưng của sợi bánh canh Phương Nguyễn là mềm, mịn, cọng bánh có bản nhỏ dễ gắp chứ không hề dai và to.

Nước dùng bánh canh Phan Rang lại được nấu hoàn toàn từ cá. Nhiều loại cá được sử dụng như cá thóc, cá nhồng, cá thu ảo… sau khi được làm sạch cắt đầu, đem lóc hết thịt, dùng xương ninh lấy nước. Nồi nước ngọt bởi xương cá, đó chính là điểm khác biệt làm nên hương vị khó quên cho món ăn này.



Những miếng chả cá vừa dai vừa mềm vừa thơm, vừa có vị ngọt của cá, vừa mang vị đậm đà của các loại gia vị. Dai không cần bỏ phụ gia, thơm không cần bỏ hương và ngọt không phải vì đường – chính là những điều làm nên danh tiếng của các món bún chả cá Phan Rang.

Đến đây, ngoài tô bánh canh chả cá, bạn có thể thử qua Bún mắm nêm, Bún riêu, Bún chả cá,... Vào buổi chiều quán Phương Nguyễn còn có thêm Bánh tráng nướng, Nem nướng,... Ngoài ra quán còn bán Chả cá riêng nữa.





















Thưởng thức một tô bánh canh chả cá bất cứ lúc nào, sáng, trưa, chiều hay tối, bạn sẽ từ từ thưởng thức món quà dân dã của đất Phan Rang mà không thấy chán. Hương vị của nắng gió, của biển khơi đã làm nên món ăn đặc trưng của xứ sở và lưu giữ trong lòng thực khách mỗi khi ghé qua.





BÁNH CANH CHẢ CÁ BÚN RIÊU PHƯƠNG NGUYỄN

Đ/c: 18 Nguyễn Đỗ Cung, P. Tây Thạnh, Tân Phú

Tel: 0933091894

https://www.diadiemanuong.net.vn/