Quán Bánh Canh Cua Ngon Quận 10

Tứ Ký Quán - Bánh Canh Cua

Đ/c: 112 Ngô Quyền, Phường 5, Quận 10

Facebook: Tứ Ký Quán

Tel: 0908491907

Bánh canh cua là món ăn quen thuộc với nhiều người. Vị dai dai của sợi bánh, ngọt thanh của nước lèo và mùi thơm đặc trưng của thịt cua đã làm nên nhiều điều hấp dẫn cho món ăn này. Bánh canh cua Tứ Ký là một trong số những cửa tiệm lâu đời và được thực khách Sài Gòn đánh giá cao về hương vị lẫn chất lượng món ăn. Chỉ cần vừa mới dừng xe trước quán, đảm bảo bạn sẽ bị thu hút bởi hương thơm lừng từ nồi nước lèo đang bốc khói nghi ngút.






Ngoài lột sẵn thịt cua thì tại nơi đây, tô bánh canh chất lượng với cả một con cua đỏ rực nằm chễm chệ bên trên. Nước dùng thì đặc sệt, thấm đậm vị gạch cua béo và ngập ngụa nhiều món kèm như chả cua, chả bò, giò heo, huyết, thịt nạc... Tôm luộc được hào phóng tận hai con nằm trên mặt tô trông rất hoành tráng. Sợi bánh canh từ bột năng khá to và dai, những lát thịt được cắt bằng tay đều đặn ngon mắt.



Nước dùng ngọt thành từ nước hầm xương được nấu sền sệt hoà cùng gạch cua béo thơm, màu sắc tự nhiên của dầu điều làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Một tô bánh canh đầy ắp tôm lột vỏ, thịt càng cua, chả cá, thịt nạc, hành lá che phủ hết bề mặt tô. Càng cua được lột sạch, khi khách gọi sẽ cho vào vá trụng nóng cùng nước súp nên ăn thịt không bị bở mà vẫn giữ độ tươi ngon nguyên chất.









Một hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được chính là nước chấm ăn kèm. Nước mắm đậm đà được pha loãng cùng chanh, ớt, đường nên mùi vị hài hòa, có mặn có chua cay khiến tô bánh canh thêm phần kích thích vị giác. Ăn một đũa bánh canh, sau đó chấm thịt và bánh quẩy đẫm nước mắm rồi ăn tiếp thịt cua, tôm luộc. Bao nhiêu nguyên liệu tươi ngon làm nên món ăn hấp dẫn khiến ai đến ăn một lần cũng sẽ muốn quay trở lại.







Để chiều lòng thực khách gần xa quán có hẳn các hộp đựng bánh canh để khách mang về thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.











Tứ Ký Quán - Bánh Canh Cua

Đ/c: 112 Ngô Quyền, Phường 5, Quận 10


Tel: 0908491907