Quán Bột Chiên Cô Năm Điện Biên Phủ Quận 3

CÔ NĂM BỘT CHIÊN

Đ/c: 335 Điện Biên Phủ, P. 4, Quận 3

Giờ mở cửa: 16g00 - 21g30

Tel: 0938686440

Lớp bột được cắt thành lát mỏng có vỏ ngoài giòn tan bên trong dai mềm thêm phần trứng béo ngậy chấm cùng nước mắm ngòn ngọt cay cay và đu đủ bào sợi đã tạo nên món bột chiên mê mẩn bao thực khách.




Cô Năm Bột Chiên cũng là một trong những quán bột chiên ngon nhất Sài Gòn đã bán hơn 30 năm. Quán nằm ở 335 Điện Biên Phủ, Phường 4, Quận 3 to, rộng nên dễ tìm thấy. Quán đơn giản, chỉ có xe bán hàng và một cái bàn để cho khách hàng ăn tại chỗ.



Trong đó, bột chiên là món ăn được nhiều thực khách khá ưa chuộng. Không chỉ có bột chiên mà sáng từ 07g đến 10g quán sẽ bán bánh ướt với giá chỉ 20k - 25k.







Chiếc chảo to lúc nào cũng nóng dầu, thức ăn được chuẩn bị sẵn và khi có khách gọi sẽ được cho vào chiên để có độ nóng. Âm thanh réo rắc, mùi thơm của phần bột tỏa ra khiến người ta thòm thèm. Hấp dẫn hơn là lớp trứng đánh được tráng đều lên để góp sắc thêm hương cho đĩa thức ăn. Khi món chín và dần chuyển sang vàng nâu thì sẽ được phục vụ lên đĩa to. Kèm theo đó là hành lá, đu đủ chua giòn điểm xuyết thêm bắt mắt.





Bột chiên ngon đúng điệu phải chiên mềm, chứ không phải kiểu chiên giòn phổ biến ngày này, với miếng bột cắt theo hình chữ nhật đặc trưng. Bột chiên của quán thường kèm theo 2 quả trứng chiên, trứng phủ một lớp bột và hoàn toàn không bị cháy.









Dọn thêm chén nước tương với đu đủ bào, thêm một chút tương ớt nữa mới là đủ vị, mới đúng phong cách bột chiên Sài Gòn.

Đến với Cô Năm Bột Chiên bạn sẽ thưởng thức được món bột chiên đậm chất Sài Thành mà không lo túi tiền bị viêm nhé.

Còn chần chừ gì nữa, hãy ghé quán để thưởng thức ngay món ăn này thôi!









CÔ NĂM BỘT CHIÊN

Đ/c: 335 Điện Biên Phủ, P. 4, Quận 3

Giờ mở cửa: 06g00 - 21g30

Tel: 0938686440

https://diadiemanuong.net.vn/