Quán Bột Chiên, Cơm Chiên Ngon Quận 4

BỘT CHIÊN ĐÀO

Đ/c: 13 Tôn Đản, P13, Quận 4 ( Hẻm 214 Nguyễn Tất Thành)

Tel: 0938212387

Giờ mở cửa: 16h - 2h

Không biết từ bao giờ, món bột chiên đã trở thành một món ăn quen thuộc đối với người Việt. Vốn dĩ nó là một món ăn của người Hoa. Ban đầu chỉ là bột được trộn với nước màu rồi chiên lên thôi, nhưng theo thời gian món bột chiên đã được người biến tấu thêm cho đặc sắc, nếu bạn là tín đồ của món ăn này thì hãy ghé qua quán Bột Chiên Đào ở 13 Tôn Đản, P13, Quận 4 ( Hẻm 214 Nguyễn Tất Thành) để thưởng thức nhé.



Bột chiên được nhào từ bột gạo, chiên nguyên miếng cho săn chắc lại, sau đó cắt nhỏ bằng quân cờ và chiên cho giòn hơn. Tiếp đến người bán đem hấp bột trong khuôn hình vuông rồi đổ ra đĩa để nguội, cắt nhỏ hình quân cờ rồi đem chiên trên chảo dầu nóng Khi chiên chín bột thì thêm trứng gà, hành vào để làm dậy mùi thơm của món ăn.





Bột chiên của quán thường kèm theo hai quả trứng chiên, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy; đây cũng là điểm cộng thứ hai dành cho quán. Khi ăn bột chiên kèm theo đĩa đồ chua đảm bảo sạch sẽ, được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách.





Bột chiên nóng hổi, giòn giòn quyện với mùi thơm của trứng, hành lá ngon không ngờ. Điểm đặc biệt của quán đó là nước chấm sền sệt, đậm đà khá khác biệt so với các quán bột chiên khác.

Cách làm bột chiên không khó nhưng làm sao để miếng bột có ruột mềm, vỏ ngoài giòn, không cháy cạnh và thơm thì không phải quán nào cũng làm được. Có đầy đủ các yếu tố trên cộng thêm ít dầu mỡ, quán được rất nhiều người sành ăn ưa chuộng.





Ngoài ra quán còn có mì xào, nui xào, cơm chiên dương châu, cơm hải sản, cơm bò, cơm thập cẩm... để thay đổi khẩu vị cho thực khách.





Được thưởng thức các món ăn thơm ngon, hấp dẫn được bài trí cẩn thận, bắt mắt trong một không gian thanh lịch, sạch sẽ, ấm cúng ắt hẳn sẽ mang đến cho bạn một cảm giác thoải mái, hài lòng, để những giây phút quây quần đầm ấm bên gia đình, bạn bè, người thân trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết.







Quán bán chủ yếu đem về nhưng cũng có chỗ ngồi ăn tại chỗ. Quán có không gian rộng rãi thoáng mát, đồ ăn luôn được đảm bảo vệ sinh. Thật là nhiều cách thức cho bạn lựa chọn đúng không nào, hãy cùng nhau ghé qua và thưởng thức món ngon này nhé.









BỘT CHIÊN ĐÀO

Đ/c: 13 Tôn Đản, P13, Quận 4 ( Hẻm 214 Nguyễn Tất Thành)

Tel: 0938212387

https://www.diadiemanuong.net.vn