Quán Bún Bò, Bún Riêu, Bún Chả Cá Ngon Quận 2

QUÁN ĂN O HẰNG

Đ/c: 16 Đường số 3, P.Bình An, Quận 2

Thời gian hoạt động: 6h - 22h

Tel: 0916385378

Nhắc đến ẩm thực xứ Huế thì không thể nào không nhắc đến món bún bò Huế chứ danh, món ă vang danh khắp nước bởi hương vị đặc sắc mang đậm nét văn hóa của mảnh đất cố đô này. Món bún bò Huế có nguồn gốc từ cung đình Huế xưa, tuy thời gian trôi qua khiến nguyên liệu cũng như cách chế biến đã bị thay đổi nhưng món ăn này vẫn giữ được sự tinh hoa trong nét ẩm thực Huế.



Quán Ăn O Hằng nằm ở 16 Đường số 3, Phường Bình An Quận 2 là một địa điểm được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức hương vị bún bò đặc trưng. Dù chỉ một lần được thưởng thức bún bò ở đây bạn cũng sẽ phải yêu hương vị ấy ngay lập tức.



Bát bún được bưng ra nóng hôi hổi, tràn ngập đồ ăn: móng, chả cua, thịt, thịt bò, tiết… khiến bạn nhìn thấy đã không cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó. Nước lèo thơm mùi sả và gừng và hành tây, có vị ngọt dịu của xương hầm đúng độ, không có nhiều mỡ nên không bị ngấy, lại thêm mùi thơm nồng của sa tế tạo nên vị đậm đà ngon miệng. Sợi bún mềm trơn, có tính dai dẻo của gạo, trắng sáng tự nhiên.



Với sự kết hợp của nhiều hương vị: vị cay xuýt xoa của ớt, vị đậm đà của nước dùng, thêm vị chua của chanh tươi, tạo nên sự hòa quyện thơm ngon và vừa miệng. Dưới bàn tay chế biến khéo léo của người đầu bếp, tô bún bò trông thật hấp dẫn như thổi vào trong đó cái hồn của xứ Huế và luôn khiến thực khách cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.





Bún chả cá là món ăn phổ biến của người dân Phan Rang. Một tô đầy đủ gồm sợi bánh, chả cá, cá dầm, ngò thơm, hành lá và rắc thêm ít tiêu đen. Khi thưởng thức, thực khách phải pha thêm chút mắm ớt cay và vắt miếng chanh tới lúc vừa miệng. Sợi bánh to vừa phải, cọng bản mỏng đặc trưng, khi ăn cảm nhận rõ độ mềm, mịn và dẻo. Để thêm tròn vị, bạn nên thưởng thức vào những chiều tắt nắng. Thời điểm mát mẻ cộng với vị nóng hổi, cay nồng sẽ làm món ăn ngon hơn.



Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam, nghe tên dân dã thế thôi nhưng kì thực hương vị của nó đã làm không ít thực khách nhớ mãi không thôi. Trong những ngày trời se lạnh hay những ngày hè nắng nóng thì bún riêu cua đồng vẫn làm mát lòng hay ấm bụng. Bởi bún riêu có vị ngọt đậm, nước dùng hơi chua, phảng phất mùi cua đồng. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, thường ăn kèm với rau ghém.





Để làm nên hương vị đúng chuẩn cho món ăn, Quán Ăn O Hằng đã đưa những nguyên liệu trực tiếp từ những vùng khác nhau để giữ trọn hương vị của nó.

Quán Ăn O Hằng mở cửa hoạt động cả ngày nên bạn có thể ghé đến bất kỳ thời điểm nào trong ngày để thưởng thức nhé.

QUÁN ĂN O HẰNG

Đ/c: 16 Đường số 3, P.Bình An, Quận 2

Tel: 0916385378

https://www.diadiemanuong.net.vn/