Quán Bún Bò Ngon Quận Gò Vấp

Cố Đô Quán

Đ/c: 320 Nguyễn Văn Công, P.3, Gò Vấp

Giờ hoạt động: 6h - 13h; 16h30 - 21h

CN: 1A Thanh Đa, P.27, Bình Thạnh - 6h30 - 11h

Tel: 0906532818


Ở Sài Gòn, không khó để bạn tìm được một quán bún bò nhưng để “lần cho ra” những tô bún bò “chất lừ” thì không phải ai cũng biết được, hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn một địa chỉ bún bò ngon ngay tại Quận Gò Vấp nhé. Đó là Cố Đô Quán ở 320 Nguyễn Văn Công, P.3, Quận Gò Vấp. Thưởng thức một tô bún bò Huế nóng hổi, nước dùng trong óng sắc vàng dậy mùi xả ớt cùng những lát thịt bò gân thái mỏng, giò heo ninh mềm thì ôi thôi “tuyệt vời ông mặt trời”.



Cũng với những nguyên liệu chính là bún, thịt bò, giò heo, rau sống, giá, bắp chuối… nhưng điểm đặc biệt của bún bò Cố Đô Quán chính là hương vị đậm đà, không lẫn vào đâu được. Nước lèo cay nồng hòa quyện với thịt bò mềm, chân giò giòn và rau sống thanh mát ăn không ngán. Món bún sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm chút nước nắm ớt pha sẵn cùng với món rau trộn do quán chế biến.

Tô bún bò hấp dẫn thực khách với sắc trắng nõn nà của những sợi bún dai ngon quyện với màu xanh của hành lá, màu nâu của thịt bò, màu vàng óng ánh của nước lèo và đặc biệt là không thể thiếu cái vị hăng hăng, nồng nồng nhưng rất quyến rũ của hành tây sống. Nhìn tô bún đầy màu sắc đang bốc khói nghi ngút, tỏa hương thơm ngào ngạt, gọi mời, bạn dường như khó lòng cưỡng lại. Khi vị cay nồng của sa tế, vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, quán lựa chọn là loại thịt và gân mềm dai, khi ăn không gây cảm giác ngán… vẫn còn vấn vương ở cổ họng, nhấp thêm một ngụm nước ngọt mát lành sẽ khiến tâm hồn bạn sảng khoái, lâng lâng. Các loại rau ăn kèm tươi non mơn mởn, giữ nguyên vị thanh mát và giòn. Đặc biệt là sợi bún tươi, dai, trắng nõn.

Thịt bò, thịt heo thì quán nào cũng như nhau. Cố Đô Quán có lối cắt bò chín thành từng lát mỏng trông thật đẹp mắt, bên cạnh giò heo cục như thường thấy. Chả được quán làm bằng chả cua.

Khiến người ăn thích thú bởi vị ngon, đậm đà, vừa miệng của thứ nước dùng thơm thơm mùi sả. Miếng giò nạc mềm ngọt, to bự, cắn ngập chân răng chấm thêm một chút cay cay nồng nồng của sa tế.

Không chỉ về chất lượng món bún bò Huế mà chủ quán ở đây phục vụ rất nhiệt tình. Một tô thịt, bò, giò quá chừng, giá cả lại khá bình dân.



Không gian của quán nằm ngay mặt tiền đường nên rất thoáng mát, mọi người ngồi đây ăn sáng rất là thoáng mát nhé, quán rất là sạch sẽ. Tại đây lấy số lượng làm lợi nhuận, nguyên liệu chế biến sạch, được chọn lọc kĩ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nên các bạn đến đây thưởng thức không phải lo về chất lượng và giá cả nhé.







Cố Đô Quán

Đ/c: 320 Nguyễn Văn Công, P.3, Gò Vấp

CN: 1A Thanh Đa, P.27, Bình Thạnh - 6h30 - 11h

Tel: 0906532818