Quán Bún Cá Ốc Dì Giang Ở Quận 10

BÚN CÁ ỐC DÌ GIANG

Đ/c: 217 Sư Vạn Hạnh, P.9, Quận 10

Facebook: Bún Cá Ốc Dì Giang

Giờ mở cửa: 08g00 - 22g00

Tel: 0965276259

Ở Sài Gòn không thiếu quán bún cá, thậm chí có những con đường đi một quãng ngắn có thể bắt gặp đến hai ba hàng để có thể “ăn tạm”. Tuy nhiên, để tìm được quán bún cá ngon, chuẩn vị thì không phải là dễ kiếm. Có những quán khiến người ăn chỉ một lần là không muốn quay lại, nhưng chắc chắn những quán sau có thể khiến người khó tính nhất cũng sẽ gật gù khen ngon.

Bún cá là món ngon bình dị, gần gũi và rất phổ biến ở miền Tây sông nước. Thưởng thức một tô bún ngon lành có lẽ không phải quá khó tìm, nhưng để trải nghiệm cảm giác mới lạ, độc đáo khi ăn thì bạn nên tìm đến địa chỉ quán Bún Cá Ốc Dì Giang ở quận 10.





Món bún cá Dì Giang đã hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà của nước lèo được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, thêm miếng thịt cá lóc vừa ngọt vừa chắc nịch, khi ăn kèm với rau đặc biệt là bông điên điển, giúp hương vị của món ăn tăng thêm phần thơm ngon, khiến ai nấy ăn một lần là nhớ cả đời.











Món ăn được chế biến một cách khác biệt. Nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy. Ngày nay, để có nồi nước lèo ngọt nước hơn, nhưng muốn giữ nguyên vị nhẹ nhàng thì phải nấu với tôm khô và cá lóc thì nước sẽ đậm đà hơn.

Khi một tô bún được bày ra có thể bạn sẽ không mấy ấn tượng bởi sự giản dị và hơi đơn điệu của nó, tuy nhiên đừng vội hụt hẫng nhé vì hưởng thức một miếng thôi, bao nhiêu hương vị thơm ngon của cái hồn miền Tây như gói trọn trong nó đấy. Nhìn đơn giản nhưng để làm ra được món ăn chuẩn vị, người ta đã phải rất kì công và cẩn thận từng bước một.



Thêm một điểm đặc trưng, ăn bún cá không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm. Một rổ đầy đủ gồm rau muống bào, giá, rau thơm, rau chuối, rau nhút... và đặc biệt là hoa điên điển.

Bún cá ăn cùng nước chấm chanh, đường, tỏi, ớt và các loại rau. Một tô bún cá ngon là phải nóng hổi, miếng cá đậm đà, sợi bún thấm vị, nước lèo trong, các loại rau ăn cùng tươi ngon và nước chấm vừa miệng.

Quán Bún Cá Ốc Dì Giang còn tạo ra sự thu hút không chỉ nhờ món ăn thuần túy địa danh, mà còn được yêu thích bởi không gian thoáng mát, bình dân, tạo được cảm giác thân thiện, gần gũi khi thực khách dùng bữa quây quần bên nhau.





BÚN CÁ ỐC DÌ GIANG

Đ/c: 217 Sư Vạn Hạnh, P.9, Quận 10

Facebook: Bún Cá Ốc Dì Giang

Tel: 0965276259

https://diadiemanuong.net.vn/