Quán Bún Chay Ngon Bình Thạnh

TIỆM BÚN CHAY HOẰNG HIẾN

Đ/c: 236/11 Điện Biên Phủ, P.17, Bình Thạnh

Bán từ 07g30 (ngày rằm và mùng 1) và từ 10h30 (ngày thường)

Facebook: Tiệm bún chay Hoằng Hiến

Tel: 0929235118 (hoặc 0904302864)

Ăn chay rất hấp dẫn và có lợi cho sức khỏe nếu chúng ta biết chế biến và xây dựng một thực ăn khoa học. Bên cạnh các món rau luộc, đậu chiên quen thuộc của món chay, chị em có thể chế biến thành các món chay từ những món mặn như bún riêu, canh bún.





Bún riêu, canh bún chay được chế biến từ những nguyên liệu rau củ quả tươi nhưng hương vị đậm đà, ngọt vị và thơm hương không kém gì các món bún mặn. Cách chế biến của món chay này có thể cầu kỳ hơn các món ăn khác nhưng là một lựa chọn hoàn hảo cho món ăn sáng hoặc bữa chính trong ngày những dịp ăn chay hoặc trời hè nóng nực này. Một tô bún “bình thường” sẽ mang lại cảm giác ngon miệng và đủ no bụng cho các thực khách. Nếu muốn thưởng thức một bữa ăn thật nhẹ nhàng, bạn có thể order “tô vừa ăn” hoặc “ít bún” để vừa vặn với khẩu phần của mình hơn. Tất cả đều đồng một giá rất đỗi bình dân. Đa số thực khách của tiệm đều ấn tượng về tô bún “bình thường” mà “full topping”, “quá trời đồ bổi”.



Nếu là người ăn cay thì bạn có thể cho thêm ớt xào sa tế do đầu bếp của tiệm làm vào để dậy vị hơn. Các món ăn này sẽ thêm phần hấp dẫn nếu ăn kèm mắm ruốc chay và mắm me chay (cũng do đầu bếp Quảng Nguyên làm) cùng với rau sống (bún riêu) và muống luộc (canh bún). Các món bún chay này có vị chua chua, ngọt ngọt cực kỳ đậm đà và đưa miệng. Đậu phụ chiên giòn kết hợp với phần riêu cua chay thơm ngậy, bùi bùi, với các loại nấm đông cô, nấm bào ngư và nấm rơm sần sật, ăn kèm thêm một chút rau sống thì ngon chẳng có gì sánh bằng giữa tiết trời nhiệt đới Sài Gòn.





Bún riêu, canh bún chay sẽ ngon nhất khi được ăn ngay lúc còn nóng. Đây không chỉ là món ăn ngon, có cách làm đơn giản mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó nhé.

Ngoài 2 món chính là Bún riêu và Canh bún chay, tiệm còn phục vụ thêm các món nước như cam vắt, yogurt tắc xí muội, dừa tươi và café.





Chủ tiệm và đầu bếp của Tiệm Bún Chay Hoằng Hiến là những người ăn chay trường với mong muốn bạn bè của mình, những người yêu thích thực phẩm chay và người trường chay có thêm một lựa chọn với những món chay sạch, giàu dinh dưỡng, lạ miệng với giá bình dân.





Hãy thử đến với Tiệm Bún Chay Hoằng Hiến một lần để trải nghiệm sẽ không làm mọi người thất vọng đâu. Nếu trời nóng bạn nào ngại ra quán ăn thì ta cũng có thể đặt qua số điện thoại để được giao hàng tận nơi nha.





TIỆM BÚN CHAY HOẰNG HIẾN

Đ/c: 236/11 Điện Biên Phủ, P.17, Bình Thạnh

Tel: 0929235118 (hoặc 0904302864)