Quán Bún Đậu, Bún Chả Ngon Hóc Môn

BÚN ĐẬU MẸT

Đ/c: 64/1A, Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn

(Ngay đèn xanh đèn đỏ mũi tàu Nguyễn Ảnh Thủ và Nguyễn Thị Sóc)

Tel: 0966281606

Giờ mở cửa: 6h - 22h

Hà Nội luôn là cái nơi đầu tiên của rất nhiều các món ăn ngon. Trong số đó, có nhiều món còn được xem là cái “hồn”, là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực xứ Bắc như: Bún chả, Bún đậu mắm tôm... Đến với Mẹt Quán bạn sẽ được khám phá hầu hết các món đặc sản của xứ kinh kỳ, từ bún chả, bún nem, bún đậu mắm tôm cùng nhiều món ăn mang đậm phong cách Hà Nội.




Menu của quán rất đặc sắc và nhiều món cho thực khách thưởng thức, nhưng tại quán có hai món tiêu biểu:

Bún chả Hà Nội: 25k

Bún chả Hà Nội với sự kết hợp của bún trắng, sợi mảnh, nước mắm ngon thêm tỏi, chanh, miếng chả vàng rộm, chín vừa vặn và ngậy mùi cùng các món rau sống để hòa quyện làm một món ăn hài hòa, vừa vặn, thơm ngon mê hoặc lòng người. Được bày biện giản dị bày trên cái mẹt tre có lót lá chuối sạch sẽ, những chén dĩa đậm chất dân gian, như muốn gợi lại những nét văn hóa đặc trưng của một thuở.





Bún Đậu Mắm Tôm: 25k - 50k

Quán Bún đậu ở Sài Thành nhiều là thế nhưng để kiếm được hàng bún đậu theo đúng "chuẩn" đậu ngon, nước chấm ngon, bún ngon thì không phải là dễ dàng.









Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận lẫn trong vị mặn dễ chịu của mắm tôm là vị bùi, vị béo của đậu phụ rán, vị ngon trong trẻo của bún là một vị ngọt không thể giải thích được. Để có món bún đậu ngon, quán đã rất kĩ càng trong việc lựa chon và chế biến các nguyên liệu. Bún tươi ngon, sợi nhỏ được cắt vừa ăn. Các miệng đậu phải chắc nhưng khi ăn phải mềm tan ra trong miệng. Đậu được rán giòn vàng phía bên ngoài, bên trong vẫn là những phần đậu trắng mịn, mềm. Khi ăn từng miếng đậu sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ đậu đã được rán, vị ngọt lành của những miếng đậu trắng tinh nằm bên trong.





Cuối cùng là mắm tôm, linh hồn góp phần tạo nên hương vị đặc sắc cho món ăn. Mắm có màu hồng nhạt, vị thơm quyến rũ. Mắm múc ra bát sau đó vắt tắc, thêm tí ớt, đánh cho sủi bọt lên, thật thơm ngon và hấp dẫn.





Đặc biệt, nước mơ, nước sấu, trà tắc, trà đào... được bán cùng với những loại nước giải khát khác, giúp bữa ăn của bạn sẽ thêm phần ngon miệng hơn.

Đến với Mẹt Quán, thực khách sẽ cảm nhận được vẻ đẹp của Hà Nội qua những món ăn trong một không gian rộng rãi thoáng mát, đơn giản và ấm cúng còn mang đến sự thoải mái cho thực khách.





** Menu tham khảo





BÚN ĐẬU MẸT

Đ/c: 64/1A, Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn

(Ngay đèn xanh đèn đỏ mũi tàu Nguyễn Ảnh Thủ và Nguyễn Thị Sóc)

Tel: 0966281606