Quán Bún Nước Lèo Sóc Trăng Ngon Gò Vấp

BÚN NƯỚC LÈO SÓC TRĂNG

Đ/c: 1351 Phan Văn Trị, P. 10, Gò Vấp

Giờ mở cửa: 07g30 - 19g00

Tel: 0904455102

Đã có trên Grab, Baemin

Theo báo Sóc Trăng online thì “Sóc Trăng được người sành ẩm thực ví là “kinh đô lâu đời” của bún nước lèo. Người ta gọi đây là món ăn đoàn kết, bởi món ăn là sự kết hợp tinh hoa của dân tộc Kinh - Khmer - Hoa, thể hiện ở mỗi thành phần món ăn là đặc trưng của 3 dân tộc.



Một tô bún nước lèo ở Bún Nước Lèo Sóc Trăng được nấu đúng điệu tô bún nước lèo Sóc Trăng. Một tô bún đúng điệu phải có cá lóc luộc, đã bỏ hết xương, tôm tươi lột vỏ, thịt heo quay cắt thành từng miếng. Nước lèo trong thơm và ngọt đậm đà.

Bún nước lèo ở đây không chỉ mê hoặc thực khách với loại nước lèo có mùi thơm của sả, của ngãi bún, mằn mặn của mắm, tô bún nước lèo Sóc Trăng còn “quyến rũ” với miếng cá lóc luộc đã bỏ hết xương trắng phau, tôm tươi lột vỏ, thịt heo quay cắt thành từng miếng.



Đi cùng món ăn là đĩa rau đa dạng về màu sắc, hương vị như rau muống bào, bắp chuối thái mỏng, giá, hẹ sống, rau húng, rau quế, chanh, ớt và chén muối ớt thơm đậm.

Tất cả những nguyên liệu dân dã như mắm, cá lóc tươi, heo quay, bắp chuối... đã quyện vào nhau một cách hài hòa, tạo nên một món ăn đặc sắc và chinh phục thực khách bốn phương bằng hương vị đậm đà không lẫn vào đâu được.

Vị mằn mặn thơm lừng của mắm bò hóc, dai dai ở tôm, cùng với mấy lát cá lóc phi lê mềm tan, hương thơm đặc biệt của ngải bún quyện đều trong nồi nước dùng trong vắt, tạo thành điểm đặc biệt của bún nước lèo. Toàn bộ quyện vào nhau đã tạo thành một món ăn ngon, nồng nàn mùi vị miền Tây.

Quán Bún Nước Lèo Sóc Trăng nằm tại 1351 Phan Văn Trị, phường 10, quận Gò Vấp, bắt đầu mở cửa từ 07g30 sáng đến 07g00 tối.





Không sang trọng, hoành tráng, chỉ là một quán ăn bình dân, tô bún mộc mạc, bình dân thôi nhưng mà ngon không tưởng.

Ngoài việc bán tại chỗ, quán còn có giao hàng trên các app Grab, và Baemin nữa.



BÚN NƯỚC LÈO SÓC TRĂNG

Đ/c: 1351 Phan Văn Trị, P. 10, Gò Vấp

Giờ mở cửa: 07g30 - 19g00

Tel: 0904455102

https://diadiemanuong.net.vn/