Quán Cháo Trắng Cháo Tiều Ngon Tân Phú

CHÁO AN NHIÊN

Đ/c: 32A Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú

Giờ mở cửa: 16g00 - 03g00 sáng

Tel: 0968751779

Tân Phú là một nơi ngập tràn ẩm thực với những món nổi tiếng khắp nơi. Không phải là một quận ở trung tâm Sài Gòn, nhưng có không ít tín đồ ẩm thực “săn lùng” những địa điểm cực hot. Nào cùng điểm qua một số địa chỉ bạn nhất định phải ghé sau đây nhé!





Quán Cháo An Nhiên nằm ở số 32A Đỗ Nhuận - Phường Sơn Kỳ được xem là một trong những quán cháo ngon nhất ở Quận Tân Phú. Ngon từ nồi cháo đến cháo trắng, thịt kho, trứng muối, sườn non, thịt bằm,... Tất cả đều được chế biến cẩn thận, an toàn và rất sạch sẽ.





Quán Cháo An Nhiên với gia tài là nồi cháo và một tủ kiếng to dùng để đựng các loại thức ăn mặn bán kèm với cháo. Trong số các món cháo thì cháo trắng có thể nói là món ăn thanh đạm nhất.



Điểm đặc trưng của cháo trắng ở đây hạt gạo được nấu khéo để nở bung như những bông hoa trắng phau mịn màng dưới mặt nước xâm xấp vừa đủ, không quá đặc hay lỏng.

Các món ăn mặn đi kèm thì được bày gọn gàng trong tủ kính, tùy sở thích mà khi gọi cháo, khách sẽ chọn thêm món. Thức ăn kèm thường được để vào chén nhỏ với giá từ 5.000 đến 15.000 đồng.





Nói đến cháo, nhất định không thể quên được món cháo Tiều. Bởi đây là món không thể thiếu đối với người sành ăn nói chung và người Hoa gốc Việt ở Sài Gòn nói riêng.





Nguyên liệu của món cháo này gồm gạo, thịt bằm, gan, mực, phèo, dạ dày, cật... Ngoài ra còn có mực, nấm rơm, hành lá, và đặc biệt nhất là có thêm một trứng gà ta ăn kèm. Cũng bởi những thành phần quá đỗi phong phú này mà trước đây người ta thường quen gọi cháo Tiều là "cháo thập cẩm". Cháo ở đây có khách gọi và tùy theo món khách gọi mới nấu từng bát, có lẽ vì thế mà mang một hương vị đặc trưng rất riêng.



Cháo ở đây được đánh giá là xứng đáng với chất lượng và lượng đồ ăn hào phóng, đầy đặn trong bát cháo. Ăn bát cháo nóng hổi bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà tiết ra từ thịt, mực kết hợp với độ thơm, sánh của cháo. Đặc biệt vào ngày mưa, món cháo này càng ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.





Quán Cháo An Nhiên mở từ 16h chiều cho đến đêm khuya, ước chừng 3h khuya, khi nồi cháo to đùng đã hết thì mới đóng cửa. Món cháo trắng ở đây thích hợp để ăn khuya, nhất là những khi trời mưa hay trở lạnh thì thưởng thức một tô cháo nóng nghi ngút khói đúng là “chất nhất quả đất”.

CHÁO AN NHIÊN

Đ/c: 32A Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú

Tel: 0968751779

https://www.diadiemanuong.net.vn/