Quán Cơm Tấm Bình Dân Ngon Tô Hiến Thành Quận 10

CƠM TẤM ĐÊM BA LINH

Đ/c: 196 Tô Hiến Thành, P.15, Quận 10

Tel: 0333858301 - 0936387276

Giờ mở cửa: 16h30 - 23h

Nếu có ai hỏi người Sài Gòn rằng đặc sản của thành phố bạn đang sống là gì thì chắc có lẽ người ấy sẽ ngẩn ngơ mất vài giây, hoặc bối rối không biết nên giới thiệu gì trong số hàng trăm món ăn được hội tụ của các vùng miền đã có mặt ở Sài Gòn, dẫu rằng có pha chút đặc trưng riêng của mình nhưng vẫn chẳng thuần chất riêng biệt. Thế nhưng, khi người con của đất Sài Gòn đi xa có thể sẽ chợt nhận ra, hình như mình đã bỏ rơi một món rất quen thuộc vốn đã hình thành từ rất lâu đời. Vâng, “Sườn – bì – chả” là 3 từ đầu tiên hiện lên đầu tiên mỗi khi có ai đó nhắc đến 2 từ : Cơm tấm. Thật không ngoa khi nói, cơm tấm chính là biểu tượng của nền ẩm thực Sài Gòn, là thứ có thể khiến khách thập phương “phải lòng” Sài Gòn ngay từ lần đầu tiên, khiến người Sài Gòn có thể tự tin vỗ ngực rằng đây là món đặc sản độc tôn của mảnh đất này.







Sau một ngày làm việc vất vả, mệt mỏi dường như tan biến khi nạp vào trong người một dĩa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng với bì, trứng, ốp la và chả. Quán Cơm Tấm Đêm Ba Linh luôn có “tuyệt chiêu” quyến rũ thực khách bằng vỉ thịt nướng tại chỗ bốc khói thơm lừng, tỏa hương ngào ngạt khiến ai đi qua cũng muốn nếm cái vị ngọt đã được tẩm ướp gia vị của những miếng sườn.





Cơm chỗ này hấp dẫn với mình chủ yếu là nhờ phần ba rọi nướng mỡ màng hấp dẫn này. Miếng ba rọi nạc mỡ xen kẽ, có ướp với mật ong nên cũng mềm thơm nữa. Ba rọi nướng vừa tới với màu nâu nhìn ngon mắt lắm. Miếng thịt được ướp vừa miệng, ăn cùng nước mắm nữa là vừa vặn luôn. Còn trứng với chả ăn đã miệng luôn.









Hạt cơm tấm đúng kiểu hơi khô xíu, nước mắm pha mặn ngọt cũng gọi là vừa, vì thích miếng thịt ba rọi cùng chén nước mắm vừa ăn nên những thứ còn lại cũng ok hết.







Ngoài cơm ba rọi chiếm spotlight thì ở đây còn có cơm gà, sườn, bì, chả, trứng các kiểu hấp dẫn không kém. Đa dạng món ăn vậy tha hồ lựa chọn hen.



Vì quán vỉa hè nên bàn không nhiều cho lắm đâu nhưng khách khứa thì lại ra vô liên tục luôn, mua mang đi thì lại nhiều khỏi nói. Giá cả thì trung bình từ 25k - 40k. Nếu cũng đang thèm dĩa cơm tấm thì đến ngay quán để thưởng thức nha.









CƠM TẤM ĐÊM BA LINH

Đ/c: 196 Tô Hiến Thành, P.15, Quận 10

Tel: 0333858301 - 0936387276