Quán Gà Tiềm Thuốc Bắc - Cơm Tấm

Quán Ăn 77

Đ/c: 87 Nguyễn Thi, Phường 13, Quận 5

Thời gian hoạt động: 18h - 22h

Tel: 0908097678

Giao Hàng Tận Nơi

Với nhịp sống hối hả như hiện nay, những bữa ăn ngon lành đầy đủ chất dinh dưỡng dường như có phần bị lơ là bởi quỹ thời gian đã dần trở nên hao hụt ít nhiều bởi công việc, học tập... Chính vì hiểu được điều đó mà Quán Ăn 77 đã ra đời và trở thành địa điểm ăn uống lý tưởng cho những ai quan tâm đến việc thưởng thức các món ăn đặc sắc nhưng quan trọng là vẫn phải đáp ứng được nhu cầu bồi bổ sức khỏe.





Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn giàu dinh dưỡng, bao gồm: các món tiềm thuốc bắc, các món súp, cơm tấm và thức uống giải khát. Mỗi món ăn luôn được quán chú trọng đến chất lượng, kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu tươi sống đến cả quy trình chế biến hợp vệ sinh, an toàn với sức khỏe người dùng.





Thực đơn của Quán Ăn 77 cũng đặc biệt hấp dẫn với nhiều món ăn không chỉ tươi ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Đến với Quán Ăn 77 bạn cơ hội được thưởng thức 1 trong 3 món tiềm vô cùng bổ dưỡng: gà ác tiềm thuốc bắc, cật heo tiềm thuốc bắc, óc heo tiềm thuốc bắc, đặc biệt phù hợp để có tác dụng bồi bổ rất tốt cho phụ nữ đang mang thai hoặc sau khi sinh, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương, người vừa bị bệnh một thời gian dài... Gà ác từ lâu đã được coi là loại thuốc quý trong y học cổ truyền, có khả năng điều tiết hoạt động sinh lý của con người, kích thích hệ thống bài tiết, tiêu hóa, tuần hoàn, làm tăng hồng cầu, tạo da dẻ hồng hào, tóc đen bóng mượt và kéo dài tuổi thọ.

Để có một thố gà ác tiềm ngon đúng vị cũng lắm kì công. Gà phải sơ chế, làm sạch bằng rượu gừng sau đó tẩm gia vị và một ít mật ong chúa. Các vị thuốc bắc thì được ngâm nước cho nở rồi rửa lại thêm một lần nữa bằng nước sạch, để ráo. Sau đó cho gà vào thố, cho tiếp các vị thuốc bắc vào rồi đổ nước dừa tươi để bắt đầu tiềm. Đối với món ăn này, nếu lửa quá lớn sẽ khiến nước tiềm bị chua, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng. Gà tiềm đúng chuẩn phải giữ được vị đậm đà, thịt gà dai, không quá mềm cũng như quá bở.



Ngoài ra, món gà tiềm này này còn có tác dụng rất tốt đối với tim mạch, chống cao huyết áp, làm chậm tiến trình lão hóa, mất trí nhớ nhờ vào các Antioxidants có tác dụng giữ tế bào trẻ lâu, phòng ngừa các bệnh ung thư thông thường nhờ các hoạt chất Carcinogents chống ung thư hiệu quả.

Quán Ăn 77 với không gian vỉa hè rộng rãi, thoáng mát với bàn ghế gọn gàng sạch sẽ mang lại cảm giác dễ chịu và thân thiện cho thực khách. Bên cạnh đó, với cách phục vụ thân thiện và nhiệt tình kết hợp với người đầu bếp có tay nghề cao chắc chắn sẽ trở thành nơi thưởng thức lí tưởng cho mọi thực khách.





*** Menu Tham Khảo:





Quán Ăn 77

Đ/c: 87 Nguyễn Thi, Phường 13, Quận 5

Thời gian hoạt động: 18h - 22h

Tel: 0908097678

Giao Hàng Tận Nơi