Quán Mì Quảng, Bún Chả Cá Đà Nẵng Ngon Phú Nhuận

VŨ BẢO QUÁN

Đ/c: 80 Nguyễn Công Hoan, P.7, Q. Phú Nhuận

T2 - T7: 6h30 - 21h ~ Chủ Nhật: 6h30 - 14h

Tel: 0909220243

Giao hàng qua Grab, GoViet

Mì Quảng giờ đây ắt hẳn không còn xa lạ với thực khách muôn phương nhưng tìm cho mình một quán ăn với hương vị chính hiệu thì có lẽ không ít người còn băn khoăn, tìm kiếm. Chủ nhân của Vũ Bảo Quán đã tạo dựng thương hiệu món ăn ngay giữa chốn thị thành để quảng bá và giới thiệu đến thực khách muôn phương một món ăn đầy mĩ vị và tinh tế, mang phong cách đậm chất Sài Gòn nhưng vẫn để lại ấn tượng của 1 vùng quê xứ Quảng.

Nguyên liệu để làm nên tô mì Quảng không chỉ có thành phần sợi mì Quảng được làm từ loại gạo đặc trưng của người xứ Quảng, tôm, thịt… được lựa chọn kĩ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, mềm ngọt mà còn chất chứa trong món ăn là cả tấm chân tình của người sáng tạo nên món ăn, với mong muốn gửi gắm trọn vẹn hương vị mì Quảng nguyên gốc đến với mọi thực khách. Từ khâu chế biến đến nêm nếm gia vị đều được quán thực hiện theo từng bước đúng phong cách ẩm thực truyền thống, giữ được vị nguyên chất của món ăn và cũng nhờ đó mà khẳng định được thương hiệu mì Quảng của Vũ Bảo Quán.



Trên bề mặt của tô mì Quảng được xắp nhiều dầu nén, đậu phộng, thịt nhìn rất thu hút. Đừng ngần ngại mà đưa đũa mì đầu tiên vào miệng mà cảm nhận bạn nhé. Hương vị bùi bùi mà thơm thơm của đậu phộng, vị mềm dai của sợi mì sóng sánh cùng màu nước đậm vị. Tuyệt vời hơn nữa là lượng nước dùng trong bát mì lại không hề lõng bõng chút nào, như nhiều tô mì quảng của nhiều quán khác, mà lại rất đậm đặc và sóng sánh.



Bún chả cá cũng là món hấp dẫn không kém. Để có được những tô bún chả cá ngon, chất lượng, chủ quán rất chú trọng đến vấn đề nguyên liệu và quá trình chế biến.



Phần thịt cá được băm nhuyễn để làm chả. Điều đặc biệt là chả ở đây làm từ cá nguyên chất, không pha thêm bất cứ loại bột gì nên rất dẻo và có vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Chỉ cần ít chanh ớt và nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi là bạn đã có thể tận hưởng một tô bún chả cá ngon tuyệt.



Niềm nở và nhiệt tình, Vũ Bảo Quán chắc chắn cũng sẽ luôn chào đón những thực khách yêu mến hương vị xứ Quảng. Nếu đã "chán" món Bắc, món miền Tây, thì hãy "đổi gió" với ẩm thực miền Trung, bạn nhé!











VŨ BẢO QUÁN

Đ/c: 80 Nguyễn Công Hoan, P.7, Q. Phú Nhuận

Tel: 0909220243