Quán Mì Quảng Cao Lầu Hội An Ngon Ở Tân Phú

MÌ QUẢNG - MÌ CAO LẦU HỘI AN

Đ/c: 329 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú

Bán từ sáng đến 11g00 hàng ngày

Tel: 0937637959 - 0903125427

Ship tận nơi - Phí ship tính theo app


Nhắc đến ẩm thực Hội An, người ta sẽ nghĩ đến ngay “cặp đôi hoàn cảnh” luôn được nhắc đến cùng với nhau là mỳ Quảng và cao lầu. Nếu không phải là người dân đại phương hay đã từng tìm hiểu về hai món ăn này thì bạn sẽ khó phân biệt đâu là mì Quảng và đâu là cao lầu.





Đến Hội An, khi hỏi bất kì người dân địa phương nào về món ăn nên thưởng thức tại đây thì chắc chắn đến hơn 90% sẽ trả lời rằng đó là cao lầu và mì Quảng. Đây là hai món ăn mang đậm bản chất văn hóa và con người nơi đây. Hai món ăn này khá gống nhau, thoạt nhìn bạn sẽ rất khó để phân biệt được được đâu là cao lầu và đâu là mì Quảng.











Cũng giống như các loại mì khác, kết cấu của cao lầu và mì Quảng đều gồm ba phần là sợi mì, phần nhân và nước dùng cùng được ăn kèm với rau sống. Có lẽ chính vì vậy lại hay được giới thiệu cùng với nhau nên người ta hay nhầm lẫn giữa 2 món ăn này.

Không giống như các món mì khác ở Việt Nam có nhiều nước dùng, cả mì Quảng và cao lầu đều có rất ít nước dùng trong mỗi món ăn và có sự khác biệt khá rõ về mùi vị giữa chúng.







Trong một bát mì Quảng thường có thịt heo, thịt gà, tôm và hoặc trứng cút. Ngoài ra, mì Quảng thường được phục vụ với Bánh đa (bánh tráng nướng với vừng), rau tươi xanh và đậu phộng rang ở trên. Còn cao lầu chỉ có phần nhân là thịt lợn xá xíu.

Ngoài ra, phần bánh tráng ăn kèm cùng hai loại mì này cũng khác nhau. Với mì Quảng, người ta thường ăn kèm với bánh tráng (bánh đa) nướng màu trắng, bên trên có mè đen. Còn với cao lầu, người ta sẽ ăn với bánh giòn một loại bánh tráng được đem chiên lên có màu nâu sậm.









Các món ăn tại Mì Quảng - Cao Lầu Hội An đều được chế biến từ những loại nguyên liệu sạch, tươi ngon để đảm bảo chế biến được những món ăn thật đúng vị. Bên cạnh đó việc chế biến các món ăn mang đậm phong cách Quảng chắc chắn sẽ mang lại cho thực khách sự hài lòng.

Quán cũng có hỗ trợ giao hàng tận nơi, bạn có thể đặt hàng qua sdt hoặc qua app giao hàng bằng cách bấm vào đường link ở đầu bài viết nhé.



MÌ QUẢNG - MÌ CAO LẦU HỘI AN

Đ/c: 329 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú

Tel: 0937637959 - 0903125427

https://diadiemanuong.net.vn/