Quán Món Huế Ngon Bình Chánh

Quán Cố Nhân

Đ/c: 52 Hương Lộ 80, Vĩnh Lộc A, Bình Chánh

Thời gian hoạt động: 10h - 22h hàng ngày

Tel: 0979850137

Nhận đặt tiệc theo yêu cầu

Ẩm thực xứ Huế được biết đến như một trong những yếu tố làm nên sức hấp dẫn của văn hóa vùng đất cố đô. Đối với người Huế, ăn uống cũng là một nghệ thuật. Món ăn xứ Huế ngày xưa được phân định rất rõ thành hai trường phái khác nhau đó là: Ẩm thực cung đình và Ẩm thực dân gian.



Theo thời gian, ẩm thực Huế chịu ảnh hưởng của những luồng văn hoá đến từ những cộng đồng dân cư khác nhau, cũng không còn triều đại phong kiến, không còn phân định giai cấp, món Huế đã có những bước chuyển mình rõ rệt, trở thành một phần của văn hóa Huế, nhưng vẫn luôn gần gũi với đại chúng để tất cả mọi người đều có thể thưởng thức được những món ăn ngon mang hương vị quê hương.

Tuy nhiên, dù đã có nhiều thay đổi, món ăn Huế vẫn giữ được nét đặc trưng của riêng mình. Nổi bật là trong một mâm cơm Huế, dù đó là bữa cơm thượng lưu hay bữa cơm bình dân thì tính hài hoà chính là điều quan trọng nhất vẫn được người Huế duy trì cho đến tận bây giờ: Hài hoà về màu sắc, hương vị, hài hoà về âm, dương, nóng, lạnh, hài hoà trong bố cục chén, đĩa...



Các loại món Huế nổi tiếng như: Cơm Hến, Bún Hến, Tôm Chua, Thịt Luộc… hay các loại Bánh Nậm, Bánh Bèo… được làm nhỏ và mỏng, đều thể hiện một triết lý sống của người Huế. Nói cách khác, triết lý ẩm thực Huế là nghệ thuật làm cho các thực phẩm bình dân hằng ngày trở thành những món ăn nổi tiếng, quyến rũ với du khách muôn phương. Với người Huế, nấu món ăn là để thể hiện đam mê nghệ thuật, nấu ăn cũng như người Huế đam mê thơ vậy.



Trường hợp bạn đến Cố Nhân với một nhóm bạn bè, người thân - trong đó có người không quen ăn món Huế? Bạn cứ yên tâm! Cố Nhân có sẵn nhiều món ăn ba miền, các món ăn gia đình, món nhậu trong thực đơn, phù hợp với mọi yêu cầu về khẩu vị với nhiều món đặc sắc như: mực trứng chiên nước mắm, vịt xiêm hon sả, hến xào xúc bánh đa, heo rừng 4 món…




Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và yên tĩnh. Với thiết kế gần gũi, thân thiện tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến đây. Quán Cố Nhân cũng phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình, gặp gỡ đối tác hoặc chiêu đãi.







Đến với Cố Nhân một lần, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được những món ăn đặc sản Huế nhìn đơn giản nhưng được chế biến chu đáo, cầu kỳ, cùng với sự phục vụ tận tình của đội ngũ nhân viên trong một không gian thân thiện mát mẻ.





*** MENU THAM KHẢO











Quán Cố Nhân

Đ/c: 52 Hương Lộ 80, Vĩnh Lộc A, Bình Chánh

Thời gian hoạt động: 10h - 22h hàng ngày

Tel: 0979850137

Nhận đặt tiệc theo yêu cầu